Travailler avec un fournisseur qui fournit l’ensemble des outils et produits nécessaires
Afin de sublimer votre nouvelle offre, il vous faudra également vous faire accompagner sur l’aspect marketing et produits.
En effet, il est important de mettre en place une PLV efficace : la mise en avant des produits doit être gourmande et moderne. Pensez-donc à valoriser vos produits via des cartes de tables lattés et de belles affiches. Il vous faudra également travailler avec la vaisselle adéquate : verres spécifiques aux boissons gourmandes ou encore des gobelets avec couvercles conçus pour la dégustation à emporter. Chez Cafés Folliet nous pouvons vous accompagner sur tous ces points mais également mettre en place un développement personnalisé de vos outils de mise en avant, en co-création avec notre graphiste.
Il faudra aussi vous fournir en divers produits nécessaires à la mise en place de cette nouvelle offre de boissons : le lait, les sirops et pompes à sirop, les toppings… Veillez à ce que votre fournisseur soit capable de vous proposer tout cela afin de vous faire gagner du temps et être sûr que vos produits soient bien adaptés à l’usage.
Chez Cafés Folliet c’est un kit complet de démarrage que nous proposons pour faire du latté avec des idées recettes, des cartes de table, des bouteilles de sirop, des topping, du petit matériel… Nous prenons soin également de conseiller nos clients sur le choix du café qui sera le plus adapté à la confection de ces boissons gourmandes. En effet, on privilégiera les cafés moyennement torréfiés pour réaliser ce type de boissons.
Le développement de cette nouvelle offre de boissons gourmandes peut devenir un axe de développement fort pour votre établissement pour attirer une nouvelle clientèle et remplir votre établissement sur les heures habituellement creuses. Cela peut être un changement majeur pour votre business, il convient donc d’être bien accompagné pour maximiser vos chances de réussir cette évolution de votre offre.
N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de pouvoir en discuter avec vous.
