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Accueil En cours de classement... Accueil client en hôtellerie : comment gérer les périodes de forte affluence ?

Accueil client en hôtellerie : comment gérer les périodes de forte affluence ?

  • Bowo
  • 28 mai 2024
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Il est 17h, un bus de touristes s’arrête devant votre hôtel de charme. Après dix heures de route, plus de cinquante personnes descendent, fatiguées, impatientes de poser leurs bagages. Le personnel se prépare à gérer cet afflux de voyageurs, mais très vite, la situation échappe à tout contrôle.

Il devient difficile de circuler, de se repérer, de se concentrer. Les files d’attente à la réception s’allongent, les clients s’impatientent, les stocks s’épuisent et le personnel est débordé.

Ça vous rappelle quelque chose ? Vous n’êtes pas seul.

Attirer un grand nombre de clients est souvent signe de succès pour un hôtel. Mais sans une gestion adéquate, cette affluence peut vite tourner au cauchemar logistique, compromettant l’accueil et l’expérience client.

Et les pics d’affluence ne se limitent pas aux groupes de touristes. Festivals de musique, événements sportifs, congrès d’entreprise, vacances scolaires, mariages… les occasions sont nombreuses.

À l’approche du plus grand événement sportif jamais organisé en France (a.k.a les JO de Paris), voici nos meilleurs conseils pour gérer l’accueil client en forte affluence avec sérénité.

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Veuillez cliquer ici pour accéder à l'intégralité de l'article d'origine.

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