Catégorie : En cours de classement... - Page 206 sur 738 - Le 10 Minutes Hôtelier

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Conseiller les spiritueux : l’art de satisfaire les attentes des clients

Dans l'univers des spiritueux, où les goûts sont variés, conseiller le bon alcool nécessite connaissances, écoute et créativité. Les restaurateurs peuvent devenir experts en la matière grâce à des conseils pratiques pour satisfaire les clients.

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Plan Marketing 2024

GuestDiary.fr propose chaque année un exemple de plan Marketing pour Hôtels et Chambres d'Hôtes pour 2024, soulignant l'importance de définir des objectifs, un budget et de prévoir des offres spéciales, tout en insistant sur l'exécution du plan et l'analyse des résultats. Leurs conseils mettent en lumière un marketing mix et la nécessité de détailler message, marché, moyens et budget pour chaque campagne.

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Nouvelles Stratégies dans la Gestion de la Clientèle Hôtelière

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Quel virage prend le marketing touristique en 2024 ?

Tandis que le tourisme bat à nouveau son plein avec 1,3 milliard de touristes internationaux enregistrés en 2023 par l’OMT, les destinations tentent de tirer leur épingle du jeu dans…

EXTENDAM et MyHotels donnent naissance à un nouvel hôtel Babel à Lille

Faisant suite au succès rencontré par le Babel Belleville, EXTENDAM et le groupe MyHotels unissent leurs forces pour créer le Babel Lille. Cette nouvelle adresse est le fruit de l’acquisition…

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Principauté, Ouverture | Le nouveau « Blue Bay Marcel Ravin** » ouvre ses portes demain !

Le "Blue Bay Marcel Ravin" rouvrira à Monaco le 14 février 2024, sous la houlette du chef Marcel Ravin, récompensé de deux étoiles Michelin et membre des Grandes Tables du Monde, proposant une cuisine mêlant influences caribéennes et méditerranéennes avec un engagement pour la durabilité, notamment à travers l'utilisation de produits du potager bio du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort et la charte "Mr Goodfish".

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Monde | Résultats financiers records pour NH Hotel Group

Le groupe NH Hotel, acquis par Minor Hotels en 2018, affiche en 2023 un chiffre d’affaires de 2,16 milliards d'euros, en hausse de 23%, et un résultat net de 128,1 millions d'euros, soit une augmentation de 28%. L'entreprise gère 359 hôtels et est en pleine expansion en France avec l'ouverture récente à Nice et la conversion de trois hôtels à Paris.

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Retour sur la 31e édition du salon Agecotel à Nice

La 31e édition du salon Agecotel, organisée par Nicexpo au Palais des Expositions de Nice du 4 au 6 février, a rassemblé 10 127 visiteurs avec la présence de Jacques Maximin en président d'honneur et une mise en avant de la qualité et de la convivialité par Alain Defils, directeur d'Agecotel. Le 3e Forum des Restaurations Collectives a abordé le thème du convive comme acteur du repas.

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Scandale, France | Contrats de fourniture d’électricité, une économie déconnectée de la réalité !

Lors d'une réunion présidée par le ministre, l'UMIH et le GHR ont revendiqué la renégociation des contrats d'énergie, révélant qu'en janvier 2024 plus de 59% des professionnels sont liés à des tarifs supérieurs à 180 euros le MWh, et entre 10% et 15% à des prix dépassant 350 euros le MWh. Les coûts de l'électricité sont critiqués malgré la baisse des prix depuis fin 2022.

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Éclairage, Transaction | Un douzième hôtel pour le groupe messin « Heintz hôtellerie »

Heintz immobilier & hôtellerie, fondé par André Heintz et Christophe Thiriet en 2001, a acquis son douzième hôtel, le Campanile Metz Nord, et compte plus de 800 chambres, majoritairement des Ibis. Depuis fin 2021, Ludovic De Montéclain, avec une expérience dans la restauration étoilée et ancien Directeur Général de l'MGallery La Citadelle, est le Directeur des opérations hôtelières du groupe.

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