Alors que le débat sur la prolongation de la dérogation permettant d’acheter tous types de produits alimentaires en grande surface oppose les consommateurs qui y voient un avantage en termes de pouvoir d’achat et les restaurateurs qui dénoncent un dévoiement du titre-restaurant, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France lance un appel au pragmatisme.
Romain Vidal, restaurateur à Paris en charge du dossier des titres-restaurant pour le GHR, estime qu’ il est impossible de revenir sur une mesure très appréciée des salariés qui bénéficient des titres-restaurant alors que le pouvoir d’achat des français est en berne. Aucun politique ne prendra le risque. Est-ce que pour autant il faut continuer de flécher tous les titres-restaurant vers la grande distribution, assurément non.
A lire ou relire : Touriste Hôtel atteint +82% de réservations directes grâce à Cendyn Website Services Cette page contient une erreur : – Un bloc texte_espace a une balise de début [texte_espace] mais il lui manque une balise de fin texte_espace]Un chiffre d’affaires généré sur les sites internet de (…)
Et de poursuivre : Ce que propose le GHR est simple et de nature à satisfaire tout le monde. C’est d’instaurer un double plafond journalier de paiement : un plafond à 15€ en grande surface et un plafond de 25€ dans les restaurants. Ce système a déjà fait ses preuves dans le passé à la sortie de la crise covid.
Dans
