Durant ce troisième week-end de novembre, le Centre Expo Congrès se transforme en plateau gourmand dédié aux producteurs et aux artisans -ambassadeurs de la gastronomie, des circuits courts et des produits du terroir français. Chaque année, ces belles allées confortables et spacieuses proposent un circuit entre les stands élégants porteurs de produits authentiques et de qualité faisant ainsi la part belle aux échanges avec les producteurs sur la fabrication, les recettes mises en œuvre, les conseils pour les accompagnements qui sublimeront ces produits en les associant, les transformant, pour des préparations des plus délicates ou plus simples pour apprécier leur qualité gustative.
Des produits gourmands et généreux.
Près de 110 artisans fiers de leurs savoir-faire sont attendus : vins, cidres, gin et champagnes (à consommer avec modération), foies gras, charcuterie, fromages, épices, thés et condiments, spécialités sucrées…, sans oublier les arts de la table. Outre les spécialités régionales françaises, il sera également possible de découvrir les saveurs de quelques classiques italiens, canadiens et… vietnamiens !
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Les fidèles du Salon retrouveront leurs producteurs favoris pour préparer leurs tables et menus
