Orient Express annonce la nomination de Yannick Alléno, l’un des chefs les plus innovants et renommé de la scène culinaire internationale, comme chef exécutif des cuisines du Train Orient Express et du nouveau voilier, Orient Express Corinthian. Cette collaboration marque une étape dans l’histoire d’Orient Express, conjuguant l’héritage intemporel de la marque au meilleur de l’art culinaire français.
Orient Express incarne le voyage dans son essence la plus noble, et c’est un honneur de pouvoir imprimer ma vision réformatrice de la cuisine dans ce lieu iconique chargé d’histoires. Chaque menu, chaque assiette, est une invitation à découvrir mon interprétation personnelle des patrimoines culinaires du monde entier, et bien entendu français, pour une expérience hors du commun à bord du légendaire Orient Express, a déclaré Yannick Alléno.
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Cette collaboration avec Yannick Alléno reflète l’ambition d’Orient Express de s’entourer des plus grands talents pour créer une expérience unique de voyage et de découverte. En devenant l’âme culinaire du train et du bateau, le chef Alléno apporte non seulement sa créativité et son sens aigu de l’innovation, mais aussi
