Tweet e édition, le Salon Alpin plus que jamais au service de la filière CHR ” src=”https://www.tendancehotellerie.fr/local/cache-vignettes/L485xH311/arton23303-2c37e.jpg?1732090529″ width=”485″ height=”311″>
La 18e édition du Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche vient de se conclure avec succès à la Halle Olympique d’Albertville. Du 11 au 14 novembre, cet événement professionnel a réalisé 13 497 entrées. Une belle performance en termes de fréquentation en comparaison avec la précédente édition qui avait battu son record de fréquentation en 2023. Ce salon affirme plus que jamais son statut de rendez-vous incontournable pour les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Une dynamique positive pour la filière CHR de l’arc alpin
Avec des perspectives optimistes pour la saison hivernale 2024 2025, le Salon Alpin a su répondre aux attentes des professionnels de la montagne, qui ont pu s’informer sur les tendances à venir ou les solutions innovantes pour améliorer l’expérience client et découvrir des solutions pour optimiser leur gestion. Pour rappel, le Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche réunit pendant 4 jours plus de 200 fournisseurs avec 1500 marques exposées.
Le Salon Alpin, une place d’échanges et de rencontres
Le visitorat, toujours très qualifié, était composé majoritairement de professionnels issus des filières CHR (49.5%), métiers de bouche (20%), collectivités (4%) et GMS (3.9%). Les professionnels qui se sont déplacés sur l’événement proviennent essentiellement de l’arc alpin : Savoie (63.5%), Haute-Savoie (18%),
