Innovation

Le groupe hôtelier Precise gère 15 établissements de luxe en Allemagne, Espagne, Italie et Suisse et a récemment implémenté Velma, une IA de Quicktext, augmentant la qualité de service et générant 640 000 euros de réservations en 2023 grâce à plus de 5 000 conversations clients. [[[POST_SCORE: 9]]]

Lancé en 2021, l’Ultramarine de Quark Expeditions offre des croisières de luxe au Groenland avec deux itinéraires inédits de 12 et 11 jours prévus pour juillet et septembre, incluant des excursions en zodiac et en hélicoptère. D'ici 2025, la compagnie prévoit d'élargir son offre avec 12 nouveaux itinéraires, dont 4 dans des zones reculées. [[[POST_SCORE: 1]]]

Cristel, entreprise française fondée en 1826, lance sa nouvelle collection d'articles culinaires « 1826 » qui améliore ses produits iconiques grâce à la technologie développée depuis presque 200 ans. La collection garantit la durabilité avec un service d'entretien, et possède la certification Origine France Garantie. [[[POST_SCORE: 7]]]

Capterra a publié une étude révélant que l'automatisation est jugée utile en hôtellerie-restauration, notamment pour les commandes (43%) et le passage en caisse (35%), mais l'intervention humaine reste préférée pour la préparation des repas (69%) et le service (47%). [[[POST_SCORE: 3]]]

La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel a été lancée le 22 avril au Plaza Athénée à Paris, un concours s'adressant aux professionnels et apprenants pour valoriser l’accueil et le service en hôtellerie-restauration, avec inscription ouverte jusqu'au 6 juillet. [[[POST_SCORE: 8]]]

Humelab, fabricant français de mobiliers et solutions digitales, a récemment consolidé ses acquisitions (Victoria Digital en 2017, Vision Media Partner en 2019, Quadriga Systems Limited et IT Hospitality fin 2023) sous la marque unifiée Humelab hospitality pour renforcer sa présence dans l'industrie hôtelière internationale et offrir une gamme de solutions numériques. Les entités du groupe sont spécialisées dans la fourniture de technologies innovantes pour l'hospitality en Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique. [[[POST_SCORE: 8]]]

La SuperApp IA pour l’hôtellerie Quicktext, basée à Paris, annonce un partenariat avec Arriva Hospitality Group, groupe hôtelier mexicain, pour optimiser les interactions client grâce à l'IA. Arriva gère plus de 2300 chambres avec des établissements reconnus comme Sensira Resort & Spa à Riviera Maya. [[[POST_SCORE: 5]]]