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Réservation de chambres en groupe : quels avantages pour votre hôtel ? Difficile de prospérer sans aborder la question de la gestion des groupes. La venue de voyageurs individuels et…

Qu’est-ce que la Travel tech ? La travel tech ou traveltech, contraction de l’anglais travel (voyage) et technology (technologie), se définit par l’ensemble des innovations technologiques utilisées dans le secteur…

Quelles solutions existent pour financer son hôtel ? Ouvrir un hô​tel-restaurant représente un investissement de taille, car il y a fort à parier que vous ne disposez pas d’assez de…

Qu’est-ce qu’un channel manager dans le contexte hôtelier ? Un channel manager d’hôtel est un outil conçu pour aider les propriétaires d’hôtels à gérer efficacement les données client, leur inventaire…

Qu’est-ce que Google Travel Insights ? Leader mondial sur le marché des moteurs de recherche, Google est choisi 9 fois sur 10 par les internautes qui souhaitent organiser un voyage,…

Qu’est-ce que la gestion hôtelière ? La gestion hôtelière, ou hôtel management, consiste à superviser l’ensemble des tâches commerciales, opérationnelles et administratives d’un établissement hôtelier. De l’entretien des chambres au…

En quoi consistent les services aux clients ? Les services aux clients comprennent toutes les interactions, les équipements et l’assistance qu’un hôtel fournit tout au long du séjour d’un client. Cela…

Les ratios financiers de la restauration traditionnelle Le chiffre d’affaires d’un restaurant à lui seul ne signifie pas grand-chose… Le comparer à la moyenne nationale, soit 16 000 euros par…

Découvrez les dix secteurs de l’hôtellerie L’hôtellerie est centrée sur l’offre d’expériences exceptionnelles aux clients dans les domaines de l’hébergement, de la restauration, du tourisme, des événements et des conférences,…

Qu’est-ce que la courbe de la demande (demand curve) ? La courbe de la demande, ou demand curve en anglais, représente la relation entre le prix d’un produit ou service…