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Accueil Ecole Hôtelière de Lausanne Page 4

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Ecole Hôtelière de Lausanne

51 posts

Comment bien se préparer à la journée de sélection de l’EHL ?

  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
Vous envisagez de rejoindre les presque 2 900 étudiants de l’EHL ? Pour cela, il vous faudra d’abord participer à la journée de sélection au cours de laquelle vous allez découvrir le…
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  • 7 min

La Ferme de l’EHL : histoire, musique et hospitalité unies au cœur d’un Montreux Jazz Café

  • Morgane Dumollard
  • 17 novembre 2023
Bien plus qu’une simple ferme typique de la région lausannoise, ce bâtiment possède une histoire unique et captivante. Plongeons ensemble dans l’épopée de “La Ferme” à travers les pépites dissimulées…
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  • 7 min

Les raisons de choisir une carrière dans le secteur F&B

  • Martin Jeffrey
  • 13 novembre 2023
Bien plus que se limiter au service en salle ou à l’élaboration d’un menu, ce guide pratique met en lumière la diversité des postes disponibles dans le vaste univers professionnel…
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  • 7 min

L’ère numérique dans le tourisme et l’hôtellerie : les clés du succès

  • Resilient Tourism Team
  • 3 novembre 2023
« Si nous allons dans le sens du numérique et que nous utilisons les données, […]il est essentiel que notre hôte soit notre priorité. La numérisation doit simplifier les processus…
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  • 7 min

Recettes d’automne au potiron pour les véritables gourmets

  • Kadisha Jimmy
  • 3 novembre 2023
Voici le retour de la saison automnale ! Dans ce blog, vous découvrirez la diversité infinie que ce chouchou de l’automne offre en cuisine, des délicieuses soupes aux desserts sucrés. Nous…
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  • 7 min

Les 15 compétences les plus recherchées pour assurer votre carrière

  • Philippa Golding
  • 26 octobre 2023
Le monde change. Il changeait d’ailleurs déjà bien avant la survenue de la pandémie. Les technologies qui nous permettent de travailler efficacement depuis n’importe quel endroit, comme la visioconférence et…
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  • 8 min

L’importance des formations professionnelles dans le plan de carrière

  • Jens-Henning Peters
  • 26 octobre 2023
Lorsqu’il s’agit de trouver un emploi et d’encourager les professionnels émergents à exceller dans leur nouveau cheminement de carrière, il est essentiel de s’assurer que les diplômés possèdent les compétences…
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Comparaison entre administration des affaires et management hôtelier

  • EHL Insights
  • 20 octobre 2023
Vous êtes un leader visionnaire prêt à affronter le monde des affaires pour y laisser votre marque ? Vous rêvez d’assumer d’importantes responsabilités et de vous démarquer de vos concurrents…
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  • 3 min

En quoi consiste le métier de responsable de restaurant ?

  • Frank Giannotti
  • 13 octobre 2023
Pleins feux sur ce poste essentiel qui procure à la fois l’infrastructure, la direction et la vue d’ensemble nécessaires au bon fonctionnement d’un restaurant à succès.
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  • 5 min

Commencer mon bachelor au semestre d’hiver, quelle bonne idée!

  • EHL Insights
  • 29 septembre 2023
En tant que futur étudiant, vous associez peut-être le début d’un parcours académique à la saison automnale. Cependant, une tendance croissante est en passe de remettre en question cette vision…
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  • Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique
  • Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo
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  • Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française
  • Votre prochain client réservera-t-il… sans jamais visiter votre site ?
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    • 2 décembre 2025
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    • 2 décembre 2025
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