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Accueil Ecole Hôtelière de Lausanne Page 2

Posts by tag

Ecole Hôtelière de Lausanne

51 posts
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  • 9 min

8 carrières lucratives dans l’industrie hôtelière et du tourisme

  • EHL Insights
  • 12 février 2024
L’hôtellerie est l’une des industries les plus complètes et variées au monde. Elle peut comprendre tous les aspects des expériences de vacances et de loisirs. C’est un atout dont nos…
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  • 4 min

La nourriture : un voyage sensoriel, culturel, émotionnel et social

  • michel.magada@ehl.ch Michel Magada
  • 25 janvier 2024
En ces temps troubles, la cuisine reste plus que jamais un langage universel. “Donnez-moi des bons cuisiniers et je vous ferai des bons traités”, promettait Talleyrand à Napoléon. Portons notre…
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  • 16 min

L’hôtellerie et ses tendances 2024 : Vivez le futur!

  • EHL Faculty
  • 17 janvier 2024
En témoignage de sa résilience, de son agilité et de son esprit d’innovation, cet article reflète l’industrie hôtelière de plus en plus dynamique d’aujourd’hui en termes d’évolution à long, moyen…
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Le retour des touristes chinois ?

  • Andrew Brenner
  • 10 janvier 2024
Ce deuxième volet de la série en trois parties de la visibilité institutionnelle de l’EHL sur la Chine de se penche sur le retour tant attendu des touristes chinois. Il…
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L’économie chinoise et le spectre d’une éventuelle crise immobilière

  • EHL Faculty
  • 10 janvier 2024
« Le problème est grave. » Et lorsque c’est l’économiste en chef du Fonds monétaire international qui le déclare, il y a, effectivement, de quoi en faire sourciller plus d’un.…
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  • 7 min

En quoi consiste le métier de directeur d’hôtel ?

  • EHL Insights
  • 25 décembre 2023
Les directeurs d’hôtel occupent l’un des emplois les plus exigeants, mais aussi les plus gratifiants du secteur hôtelier ; c’est pourquoi n’est pas un métier pour les petites natures. Ce…
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  • 7 min

Les avantages et les inconvénients de la formation professionnelle

  • Sidhant Bedi
  • 27 novembre 2023
Les étudiants intéressés à poursuivre des études supérieures ont le choix entre des options éducatives générales, comme les arts libéraux, et une formation professionnelle. Le débat entre études générales et…
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  • 7 min

La Ferme de l’EHL : histoire, musique et hospitalité unies au cœur d’un Montreux Jazz Café

  • Morgane Dumollard
  • 23 novembre 2023
Bien plus qu’une simple ferme typique de la région lausannoise, ce bâtiment possède une histoire unique et captivante. Plongeons ensemble dans l’épopée de “La Ferme” à travers les pépites dissimulées…
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Le monde de l’accueil : Un secteur pour les entrepreneurs

  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
Vous rêvez de créer votre propre entreprise ? Le secteur de l’accueil est peut-être fait pour vous.
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Le monde de l’accueil : Un secteur pour les entrepreneurs

  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
Vous rêvez de créer votre propre entreprise ? Le secteur de l’accueil est peut-être fait pour vous.
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  • Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française
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    • 2 décembre 2025
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    • 2 décembre 2025
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