Dans un marché de la restauration de plus en plus concurrentiel, il est essentiel de se démarquer pour attirer une clientèle et la fidéliser. Voici 20 stratégies marketing efficaces pour optimiser la visibilité de votre restaurant, attirer de nouveaux clients et améliorer vos résultats locaux.
1. Développez votre présence sur les RS comme Instagram & TikTok
La première idée marketing pour votre restaurant est d’exploiter la puissance des réseaux sociaux comme Instagram et Tiktok pour promouvoir vos plats et l’expérience client. Ces plateformes visuelles permettent de publier des photos et des vidéos attrayantes en mettant en valeur l’ambiance de votre établissement.
Publiez régulièrement du contenu visuel de qualité en mettant en valeur vos plats et l’ambiance de votre établissement. Une présence active sur les réseaux sociaux peut considérablement améliorer la visibilité en ligne de votre restaurant et attirer une nouvelle clientèle.
Prenons l’exemple du groupe The Hungry Family :
Leurs restaurants comptent entre 20 000 et 85 000 abonnés. Chaque restaurant a son compte Instagram qui colle à son identité, on y trouve du contenu coloré (phots et vidéos), soigné et esthétique. Leur stratégie repose sur un marketing sensoriel captivant : des contenus réguliers, engageants et bien structurés.
2. Soyez présent sur les plateformes de livraison
Vous pouvez utiliser des plateformes de livraison comme UberEats, Deliveroo ou Just Eat. L’utilisation de ces plateformes a augmenté de manière significative depuis 2020 et elles permettent d’accroitre la visibilité des restaurants qui y sont.
Démarquez-vous et attirez plus de clients grâce aux facteurs mis en avant sur ces plateformes :
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Le temps de préparation : Offrez une livraison rapide.
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Les visuels : Mettez en ligne des photos de qualité.
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Les avis clients : Encouragez vos clients à laisser des avis sur ces plateformes.
Grâce aux principales plateformes de livraison, vous pourrez élargir la clientèle de votre restaurant. Ces plateformes peuvent également vous aider à collecter des avis clients.
3. Rendez votre fiche google visible sur Google Maps et Search
Saviez-vous que 80% des Français regardent les fiches Google pour trouver des informations sur des entreprises ? Il est donc indispensable d’avoir une fiche Google optimisée et à jour pour apparaitre dans le local pack et attirer de nouveaux clients.
Lorsque vous effectuez une recherche du type “restaurant italien Paris 11” vous verrez en premier trois fiches d’établissement qui s’affichent tout en haut avec une carte : c’est ce qu’on appelle le Google Local Pack !
Exemple du Google Local Pack sur la requête “restaurant italien Paris 11”
L’optimisation de votre SEO Local est également importante, car la moitié des utilisateurs recherchent des produits ou services à proximité. En optimisant votre SEO Local, notamment via votre fiche Google Business Profile, vous augmentez significativement vos chances d’être visible pour les clients potentiels de votre zone géographique.
4. Créez un site web
La quatrième idée marketing que l’on vous suggère est de créer un site internet simple et fonctionnel. Il est également important de l’optimiser pour le SEO local.
Voici quelques éléments à inclure :
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Vos horaires d’ouverture, votre emplacement et numéro de contact.
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Votre menu en ligne et à jour.
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Intégrez des avis clients pour renforcer la crédibilité de votre restaurant.
Vous pouvez diffuser les avis de vos clients sur votre site internet pour renforcer votre notoriété puisque 47 % des utilisateurs utilisent le site web d’une entreprise pour y consulter des avis.
5. Développez votre contenu visuel avec un professionnel
Optez pour des visuels professionnels qui captivent l’attention, renforcent votre crédibilité et donnent envie de visiter votre restaurant. Des images de haute qualité de vos plats et de votre restaurant peuvent considérablement améliorer votre image de marque.
Ces images sont présentes sur votre fiche Google Business Profile, votre site internet, les sites d’avis, vos réseaux sociaux ou encore les plateformes de livraison.
Collaborez avec un photographe professionnel pour créer un contenu qui reflète votre identité culinaire et faites de vos visuels un atout pour convertir vos visiteurs en clients fidèles !
6. Collectez et diffusez des avis clients en ligne
La e-réputation de votre restaurant est importante puisque la consommation n’est plus une simple transaction, mais un véritable échange fondé sur la confiance.
Les avis clients en ligne occupent donc une place centrale, devenant un repère essentiel dans le processus d’achat des Français. Il est nécessaire de demander à vos clients de vous laisser un avis via des questionnaires de satisfaction par exemple mais également de diffuser ces avis sur les différentes plateformes existantes comme Google, Tripadvisor et même votre site internet.
7. Ajoutez votre menu à votre site web et votre fiche Google
Rendez votre menu accessible via votre site web et votre fiche Google, vous donnez aux clients potentiels un aperçu de votre offre. Cela vous permet de simplifier leur prise de décision en mettant en avant vos spécialités ainsi que les particularités de votre restaurant.
8. Développez le marketing de l’influence sur les RS
Le marketing d’influence peut être très profitable aux restaurants ! Recherchez les influenceurs les plus proches de chez vous et invitez-les à découvrir votre restaurant et ensuite, demandez-leur un retour.
Ils pourront facilement promouvoir votre restaurant au près de leur communauté en ligne tout en vous aidant à renforcer votre image de marque sur les réseaux sociaux.
9. Choisissez un nom de restaurant original
La neuvième idée marketing pour le secteur de la restauration serait de choisir un nom original. Cela peut vous aider à vous démarquer des concurrents tout en renforçant votre image de marque et en suscitant la curiosité.
10. Organisez des évènements en point de vente pour augmenter votre notoriété
Les évènements des restaurants permettent d’attirer de nouveaux clients et renforcer la fidélité de la clientèle existante.
C’est une idée de stratégie marketing très profitable puisque vous pourrez ensuite partager ces évènements sur vos médias sociaux.
11. Centralisez et gérez tous vos avis clients
L’outil Guest Suite vous permet de centraliser et de gérer simplement tous vos avis clients, qu’ils proviennent de Google, TripAdvisor, Pages Jaunes, Booking, et bien d’autres plateformes.
Grâce à notre solution, vous pouvez avoir un contrôle sur la gestion de la relation client au sein de votre entreprise en répondant aux commentaires, en analysant les retours de vos clients et en améliorant votre e-réputation en général.
12. Créez une carte de menu esthétique
Une autre idée marketing serait de concevoir un menu qui reflète l’identité de votre restaurant et qui encourage les clients à explorer davantage vos plats, augmentant ainsi les chances de commandes supplémentaires.
13. Créez un programme de fidélité client
Le programme de fidélité est une excellente stratégie marketing dans la restauration pour inciter les clients à revenir, en leur offrant des récompenses, des réductions ou des avantages exclusifs.
En plus de renforcer leur attachement à votre établissement, il peut les inciter à privilégier votre restaurant face à la concurrence.
De plus, vos clients fidèles peuvent devenir vos meilleurs ambassadeurs, en partageant leur satisfaction avec leur entourage, contribuant ainsi à attirer de nouveaux clients dans votre restaurant.
14. Faites des publicités locales
La publicité locale est une stratégie marketing permettant de cibler spécifiquement les habitants de votre zone géographique. Cette idée vous permettra de toucher les clients les plus proches de votre restaurant.
Vous pouvez faire des publicités dans les journaux et médias locaux en général, n’oubliez pas de mettre en avant ce qui rend votre restaurant unique.
15. Répondez aux avis positifs comme négatifs
Les avis, qu’ils soient positifs ou négatifs, il faut y répondre ! Cela vous permettra de développer une relation personnalisée avec votre clientèle et améliorer votre marketing relationnel.
Pour ce faire, vous pouvez centraliser tous vos avis et utiliser des modèles de réponses pour être plus efficace. Également, l’intelligence artificielle, si elle est bien utilisé, est un parfait moyen pour automatiser la réponse aux avis de votre restaurant et gagner un temps précieux.
16. Envoyez des SMS/E-mails marketing
Les E-mail et SMS marketing vous permettent de rester en contact avec vos clients ! Utilisez votre base de données clients afin de lancer des campagnes pour vos restaurants, c’est une idée efficace pour annoncer des nouveautés, des offres ou un changement dans votre établissement.
17. Mettez des Flyers chez les habitants aux alentours
Distribuez vos flyers autour de vous, c’est l’occasion de rencontrer des clients potentiels et de parler de vous. N’hésitez pas à offrir un bon de réduction ou une invitation à votre prochain évènement.
18. Digitalisez l’expérience en magasin
Utilisez les outils digitaux et offrez une expérience moderne grâce à plusieurs idées :
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Remplacez le menu traditionnel par des QR codes directement sur les tables de votre restaurant.
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Proposez d’envoyer l’addition par e-mail, cela permet aussi de collecter des données client.
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Mettez en place des bornes de commandes pour éviter les longues files d’attentes.
19. Rendez votre fiche Google attrayante
L’avant-dernière idée marketing que l’on vous propose, c’est d’avoir une fiche Google Business Profile à jour et optimisée : affichez-y vos horaires actualisés, vos prix, répondez aux questions, ajoutez des photos attrayantes, partagez votre menu, et surtout, répondez aux avis de vos clients.
Plus votre fiche Google est attrayante, plus les clients afflueront dans votre restaurant !
20. Misez sur les produits locaux et mettez-levant au sein de vos messages marketing
La promotion de produits locaux dans les messages marketing est une idée intéressante pour les restaurants. Les clients des restaurants sont de plus en plus soucieux concernant la provenance de ce qu’ils consomment.
Mettre en avant les produits locaux qu’utilise votre restaurant dans vos messages marketing vous donnera une image authentique et rassurera vos clients.
Guest Suite vous aide à choisir la bonne stratégie marketing
Dans un marché de la restauration de plus en plus concurrentiel, adopter une stratégie marketing efficace afin de se démarquer est essentiel pour attirer et fidéliser une clientèle. Avec l’outil Guest Suite vous avez les clés en main pour booster votre visibilité locale et votre réputation en ligne grâce à des fonctionnalités innovantes :
- Outil de centralisation des avis : Au sein d’une seule et même interface, retrouvez l’ensemble de vos avis clients provenant des plateformes comme Google, TripAdvisor, votre site web, Trustpilot, …
- Plateforme de marketing local : Pilotez l’ensemble de vos fiches établissements, optimisez-les, créez des Google Posts et suivez vos performances en termes de marketing local !
- Outil d’analyse concurrentielle : Analysez vos avis clients et comparez-vous avec vos principaux concurrents !
