Face aux enjeux environnementaux croissants et aux attentes sociétales, les acteurs du tourisme renforcent leur engagement en matière de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Plusieurs initiatives, telles que le guide de l’UMIH pour accompagner les professionnels dans leur transition écologique, l’adhésion de TUI France au programme de préservation de la biodiversité marine, et le partenariat d’Accor avec le World Monuments Fund pour la sauvegarde du patrimoine culturel, illustrent une mobilisation collective en faveur d’un tourisme plus responsable. L’UMIH lance un guide pour accompagner les entreprises du secteur dans leur politique RSE
L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) annonce la publication d’un nouvel ouvrage intitulé « La RSE en CHRD », visant à guider les professionnels du secteur hôtelier et de la restauration dans leur transition écologique et sociétale.
Ce guide enrichit la collection existante des « Guides des bonnes pratiques », précédemment élaborés par la commission Développement Durable sous la présidence de Ludovic Poyau. Les guides précédents incluent des sujets tels que la réduction du gaspillage en restauration et en hôtellerie, la sobriété énergétique et l’usage de l’eau potable.
Depuis une décennie, l’UMIH est engagée dans une dynamique de développement durable, consciente des défis écologiques actuels et déterminée à maintenir la rentabilité des entreprises tout en respectant l’environnement et les individus. Le nouvel ouvrage « La RSE en CHRD » est conçu comme un outil pratique, offrant des recommandations claires et concrètes pour aider les professionnels à adopter des pratiques innovantes. Parmi les domaines couverts,
