Catégorie : Gestion hôtelière - Page 6 sur 46 - Le 10 Minutes Hôtelier

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Un été 2025 intense et révélateur pour le secteur CHR

☀️ Été 2025 : Le secteur hôtellerie-restauration a rencontré des défis majeurs. Tourisme national et européen stables, mais baisse de 2.4% à Paris. Corse : 80% d’occupation. Côte d’Azur stable, montagnes en hausse. Restauration : ticket moyen 16 € sur place, 23 € en livraison. 33% ont testé de nouvelles boissons, notamment génération Z. Problèmes de personnel persistants, avec turnover élevé. Ambassade Cabinet Conseil a pourvu 50 postes. Plan pour hiver 2025-2026 : recrutement anticipé, formation, et expérience client.

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Tout savoir sur les commandes d’événement de banquet (BEO)

📅 Le Banquet Event Order (BEO) est essentiel pour coordonner les attentes client et les capacités hôtelières. Un BEO efficace inclut la date, l'organisation de l'espace, le menu, les équipements audiovisuels, la décoration, le personnel, et les politiques de paiement. Les réunions de confirmation sont vitales pour garantir la précision. Les changements de dernière minute demandent flexibilité. Intégrez la technologie pour une gestion fluide. Clairement, ces détails sont cruciaux pour un événement réussi.

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Contacter l’assistance Booking en tant que propriétaire : les options possibles

📖 En août 2025, Booking.com offre plusieurs méthodes de contact pour les propriétaires, selon l'urgence : l'extranet (réponse sous 48 heures), application Pulse, et téléphone (01 53 25 13 12 ou 05 57 91 12 50 en France, +44 20 3320 2625 à l'étranger). Utilisez des thèmes précis pour vos demandes. Un channel manager est recommandé pour optimiser la gestion des réservations et éviter les erreurs, augmentant ainsi la visibilité et les revenus.

Peut-il y avoir excellence sans exigence ?

📖 Dans le secteur de l'hôtellerie, l'excellence de service nécessite une culture d'exigence. L'exigence, distincte de l'intransigeance, évite la médiocrité et inspire. Quatre clés : exemplarité, proactivité, rituels positifs, objectifs progressifs. Bienveillance et exigence forment ensemble une culture durable d'excellence. Erreurs et expérimentations sont essentielles au progrès. Une exigence humaniste élève le niveau et motive les équipes à atteindre leur meilleur potentiel.

La Promesse Client, la base de l’expérience en hôtellerie et restauration

📅 In the hospitality industry, client satisfaction hinges on keeping promises made through online presence and interactions. From reservation to departure, every touchpoint must reflect the establishment's commitment to quality. Misleading online descriptions or photos lead to disappointment. Successful experiences breed loyalty and positive word-of-mouth. Personalized communication and attention to detail before arrival can transform anticipation into lasting desire. The journey continues post-experience, fostering client loyalty and turning guests into ambassadors.

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Gérer un hôtel-restaurant de 108 chambres avec Thaïs PMS, c’est comment ?

🏨 Hôtel Causse Comtal in Aveyron, managed by Baptiste Legout, uses Thaïs PMS since 2021 for its 108 rooms, restaurant, and spa. Transitioned from paper to Thaïs PMS in under 3 weeks. Notable features: centralized management, deep functionality, and new 2024 dashboard for arrivals/departures. Two-way advanced integration with Travelclick enhances reservation processes. Thaïs's user-friendly, cost-effective system is recommended for independent hotels and The Originals, Human Hotels & Resorts cooperative.

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Boostez votre visibilité locale à Toulouse grâce au SEO

📈 Aujourd'hui, à Toulouse, le SEO local est crucial pour capter une clientèle proche. Les entreprises doivent optimiser leur visibilité en ligne, notamment sur Google My Business, et gérer activement leurs avis clients pour se démarquer dans une ville où la concurrence est forte. Mesurer l'efficacité du SEO local passe par des indicateurs comme les clics, demandes d'itinéraires et la gestion des avis. Guest Suite propose des solutions pour centraliser et optimiser ces stratégies.

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Avis clients : un enjeu stratégique pour votre établissement

📝 Aujourd’hui, 50% des voyageurs consultent les avis en ligne avant de réserver, et près de 90% affirment qu’ils influencent leur choix. Avis positifs boostent les réservations, tandis que les négatifs, même isolés, peuvent les dissuader. GuestDiary.fr propose un module de gestion des avis pour les professionnels de l’hébergement, automatisant les questionnaires et alertes, et permettant un suivi des tendances. Cela optimise la visibilité et crédibilité en ligne, et transforme les avis en moteur de croissance.

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Patrimoine, 21 & 22 sept. | MGallery ouvre ses portes pour les Journées Européennes du Patrimoine 2025

🏨 Depuis plus de 40 ans, les Journées Européennes du Patrimoine célèbrent la culture européenne. En 2025, MGallery Collection participe en ouvrant ses hôtels historiques de Paris, Strasbourg, Vannes et Dijon au public. Les visiteurs découvriront l'histoire des lieux à travers des visites guidées, ateliers d'art, gastronomie et mixologie. Les hôtels MGallery dans le monde rejoignent l'initiative, renforçant l'engagement à préserver le patrimoine. Réservation obligatoire pour les visites.

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Des chiffres et statistiques : l’atout d’un hôtel

📊 Dans l'hôtellerie compétitive, un PMS (Property Management System) est essentiel pour une stratégie basée sur des données fiables. Il utilise des indicateurs comme le taux d’occupation et le RevPAR pour évaluer la rentabilité des chambres. Avec des outils en temps réel, les hôtels peuvent ajuster les tarifs et la répartition du personnel. Par exemple, un taux d'occupation de 60% en semaine peut être amélioré par des stratégies comme le yield management automatisé.

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