Un restaurant nouvellement étoilé à Rennes : Le Holen !

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La Bretagne, principalement la ville de Rennes, est une nouvelle fois mise à l’honneur dans le célèbre Guide Michelin : le restaurant rennais Holen a décroché sa première étoile le 27 janvier dernier ! Ouvert en septembre 2018 dans la très jolie Rue des Carmes, Holen, dit « Sel » en breton, nous apporte un mélange de saveurs […]

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