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7334 posts

L’hôtellerie de prestige, nouvelle voie vers les carrières internationales

  • Jean-Francois
  • 30 juin 2025
À l’heure où les jeunes talents cherchent à conjuguer sens, mobilité et insertion rapide dans le monde professionnel, les écoles de management hôtelier de prestige s’imposent comme des alternatives ambitieuses…
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  • 4 min

Demand curve : comprendre la courbe de la demande hôtelière

  • Mews
  • 24 juin 2025
Qu’est-ce que la courbe de la demande (demand curve) ? La courbe de la demande, ou demand curve en anglais, représente la relation entre le prix d’un produit ou service…
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  • 2 min

RoomRaccoon s’intègre à GuestButler AI pour automatiser la communication via WhatsApp dans les hôtels

  • Lindsay
  • 24 juin 2025
Paris, le 24 juin 2025 – RoomRaccoon, le système de gestion hôtelière (PMS) leader pour les hôteliers indépendants, annonce officiellement son intégration avec GuestButler, une solution d’automatisation WhatsApp alimentée par…
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  • 6 min

Cessions de fonds des Hôtels, Cafés, Restaurants : plus nombreuses mais en pertes de valeur

  • Jean-Francois
  • 20 juin 2025
Retournement de tendances en 2024. Alors que les achats de fonds de commerce HCR étaient en recul en 2023 et la valeur moyenne des cessions en hausse, le cabinet Altares,…
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Multiple hotels, one system: How multi-property management simplifies daily operations

  • 10minhotel.com
  • 18 juin 2025
Managing multiple hotel properties can be tough, but a solid multi-property management system makes it simpler. It brings communications, bookings, and day-to-day processes into one place. Instead of juggling different tools and scattered data, your team gets a clear, organised overview. This kind of system is essential for bigger hotel chains. With operations becoming more […]
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  • 7 min

SPOLIER: DINOSAURS ARE STILL IN YOUR HOTELS

  • Room Checking
  • 17 juin 2025
HITEC Indianapolis proved invaluable for us – an ideal forum to take the industry’s pulse, pinpoint emerging trends, and uncover unmet needs. The most surprising takeaway? Even in 2025, the dinosaurs…
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  • 8 min

Case Study: Transforming Luxury Operations at Michel Reybier Group (including the World’s Best Hotel)

  • Room Checking
  • 17 juin 2025
About Michel Reybier Hospitality Luxury hospitality is defined by its unwavering commitment to personalized service, where every detail, from the temperature of the welcome drink to the arrangement of fresh…
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  • 4 min

Inventory management : le guide de la gestion des stocks

  • Mews
  • 17 juin 2025
Qu’est-ce que la gestion des stocks (inventory management) ? La gestion des stocks, ou inventory management, désigne le processus de suivi des produits stockés, de l’approvisionnement dans l’entrepôt à la…
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  • 3 min

Christophe Chiavola : le goût du franc-parler

  • @lhotellerie_restauration
  • 13 juin 2025
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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  • 3 min

Christophe Chiavola : le goût du franc-parler

  • @lhotellerie_restauration
  • 13 juin 2025
Cet article a été rédigé par L'Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter…
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  • TVA à 20 % sur la restauration livrée et à emporter : Le GHR, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks alertent sur un “choc économique et social majeur”

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  • Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

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  • Ils ont perdu un réceptionniste. Et c’est là que tout a changé

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  • Label national Anti-gaspillage : restaurateurs, à vos candidatures !

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  • Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique
  • Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo
  • Quand la technologie simplifie enfin le quotidien hôtelier
  • Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française
  • Votre prochain client réservera-t-il… sans jamais visiter votre site ?
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