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Gerrit Gräf  (Hotel Management School of Hamburg, 1992) est ce que l’on appelle un vétéran chez Marriott où son aventure professionnelle a débuté en 1996 quand, alors tout jeune »F&B », il…

Lors de la conférence de presse organisée cette semaine pour annoncer la réouverture du Disneyland Hotel, Xavier Louyot, Directeur Franchise, l’a confirmé : à sa réouverture, le Disneyland Hotel ne…

« Dans le cadre de l’engagement de Hyatt à écouter les demandes de nos propriétaires et à donner suite à leurs commentaires, Hyatt continue d’identifier des zones blanches sur des…

L’intronisation d’Eugénie Béziat, nouvelle cheffe du Ritz Paris, pourra enfin avoir lieu avec l’ouverture, après rénovation, de L’Espadon. Comme l’indique le message posté sur Linkedin, « Nouveau Chef, Nouveau Voyage culinaire,…