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Les Chemins, restaurant du Domaine de Primard et du chef Romain Meder

Une poignée de mois après l’ouverture de la table Les Chemins, le Guide Michelin a offert au chef Romain Meder deux étoiles, dont une verte plus que méritée. Preuve que…

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Voici les clés… MICHELIN pour ouvrir les portes des hôtels exceptionnels, des maisons du bonheur, de l’excellence et partager « une référence de confiance » – Après les restaurants, le Guide Michelin va distinguer les hôtels

Après les restaurants, les étoiles vertes, les étoiles rouges, voici les clés. Le Guide MICHELIN se lance dans le monde de l’hôtellerie avec une distinction, la clé MICHELIN, qui sera…

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Espagne | L’hôtel W de Barcelone en vente !

Propriété du Fonds souverain du Qatar, l’hôtel 5 étoiles (473 clés) propriété du Fonds souverain du Qatar a été mis en vente via son gestionnaire d’investissements immobiliers, Qatari Diar. Rappelons…

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Ouvertures, USA | LuxUrban Hotels annonce l’ouverture de trois hôtels à New York

LuxUrban Hotels Inc. a annoncé l’ouverture de trois hôtels à New York, acquis dans le cadre de contrats de location à long terme (MLA). Deux de ces hôtels se trouvent…

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Perspectives | Geoff Ballotti, President and CEO de Wyndham Hotels & Resorts, interrogé par Wayfarer

Enthousiasmé par les perspectives du secteur, le patron de Wyndham Hotels & Resorts, Geoff Ballotti, a déclaré qu’il s’agissait d’une période passionnante à l’échelle mondiale tant du point de vue…

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Nouvel hôtel vendéen pour Younight Hospitality

Le groupe Younight Hospitality annonce l’ouverture d’un nouvel établissement aux Sables d’Olonne (Vendée). L’ouverture du Vertime est prévue pour septembre 2024. Le futur hôtel quatre étoiles sera situé face à…

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Accor critiqué par un organisme de surveillance pour la publication TikTok d’un influenceur au Savoy (Fairmont)

L’influenceuse Lydia Elise Millen a partagé une photo d’elle dans une chambre de l’hôtel de Londres le 24 novembre 2022 avec la légende « nous venons de nous enregistrer au Savoy…

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Restauration, UK | The Restaurant Group (TRG • Wagamama, Brunning & Price …) en voie d’être cédé à Apollo Global Management (AGM)

L’accord de rachat est établi sur une valeur d’entreprise de 701 millions de livres sterling pour TRG, qui comprend Wagamama et la chaîne de pubs Brunning & Price. Alex van…

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Nomination, USA | Zoe Lara promue vice-présidente principale des ventes et du marketing pour les Amériques chez Palladium Hotel Group

Palladium Hotel Group a annoncé un nouveau rôle pour Zoe Lara, qui a rejoint Palladium Hotel Group en 2022 et occupait jusque là le poste de directrice des ventes nationales…

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Angleterre, Londres | Anne Lomas, Directrice du London Edition*****

Après avoir rejoint l’hôtel en tant que directrice de la restauration en septembre 2021, elle fut rapidement nommée au poste de Directrice des opérations fin 2022. Auparavant, Anne Lomas avait…

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