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La Méditérranée superstar : 4 boutique-hôtels sur la Côte d’Azur

Les pieds dans l’eau ou à flanc de colline, ces boutique-hôtels de la Côte d’Azur exaltent le mythe et la beauté grandiose de la Grande Bleue. Quatre adresses au panorama…

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Etes-vous prêt pour les Jeux Olympiques 2024 ?

Les Jeux Olympiques de Paris 2024 : Un Défi Logistique pour les Hôtels Alors que Paris se prépare à accueillir les Jeux Olympiques de 2024, l’industrie hôtelière se trouve à…

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Franck Gervais « Nous avons mené tout ce travail pour affirmer que nous sommes singuliers»

Lors de ce premier épisode En Tout Point, Franck Gervais, Directeur général du Groupe Pierre & Vacances – Center Parcs, revient sur la transformation initiée par le groupe dans le…

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Nomination, Thaïlande | Centara nomme Michael Henssler Directeur des Opérations (COO) du groupe

Expert de l’industrie hôtelière avec près de 30 ans d’expérience, Michael Henssler a occupé des postes de direction en Europe, au Moyen-Orient et en Chine. Diplômé de l’EHL (École Hôtelière…

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Conflit Propriétaire-Opérateur, Pologne | Marriott dans la tourmente à Varsovie, une enquête criminelle diligentée

L’affaire pénale visant Marriott International en Pologne concerne un litige juridique à l’origine simple et basique mais devenu complexe et à risque pour la firme de Bethesda. L’affaire est née,…

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Agecotel de retour à Nice en février 2024

Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice (06) accueillera la 31e édition du salon Agecotel, dont le président d’honneur sera cette année le chef étoilé…

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Maison Rosella, nouvelle table du Château de Germigney

Nouveau projet au cœur du Château de Germigney (Port-Lesney – Jura). Le 16 novembre dernier, cet établissement Relais & Châteaux***** a ouvert une table gastronomique, au piano de laquelle œuvre…

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Cas d’école, Achats | Hyatt et BirchStreet, partenariat Win-Win !

Les achats, élément essentiel de toute entreprise, impliquent l’acquisition de biens et de services essentiels au bon fonctionnement des opérations. Dans le secteur hôtelier, où la satisfaction des clients est primordiale,…

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Stéphane Lelièvre : « Le Hameau des Pesquiers est un projet qui a beaucoup de sens »

Entretien avec Stéphane Lelièvre, fondateur de Les Maisons Lelivère. Il revient sur son parcours dans l’hôtellerie-restauration et les nombreux projets qu’il a mené, dont le Hameau des Pesquiers Ecolodge, aux…

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Atypio se donne deux directeurs généraux adjoints, Anne-Claire Lécuyer et Cyril Gast

Créé en 2018, ce jeune groupe en fort développement, spécialisé dans la gestion d’hôtels sous enseignes franchisées et le co-investissement, renforce son comité de direction avec deux créations de postes.…

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