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Qu’est-ce que la gestion des stocks dans l’hôtellerie ? La gestion du stock dans un hôtel-restaurant consiste à suivre les entrées et les sorties du matériel stocké dans le local…

Qu’est-ce que la rétrofacturation ? Commençons par les bases. Source d’angoisse chez les professionnels du e-commerce : telle pourrait être la définition de la rétrofacturation. Plus sérieusement, il s’agit d’une demande de…

Qu’est-ce que le CSAT, customer satisfaction score ? Le CSAT, de l’anglais customer satisfaction, fait partie des indicateurs de performance  les plus utilisés en marketing pour mesurer la satisfaction client…

Qu’est-ce que le marketing vidéo en hôtellerie ? En hôtellerie, le marketing vidéo est une stratégie de communication et de mise en lumière qui exploite le contenu audiovisuel afin d’attirer, d’informer…

Qu’est-ce qu’une franchise d’hôtel ? Une franchise signe la collaboration commerciale entre un franchisé et un franchiseur, c’est-à-dire entre une entreprise indépendante et un réseau d’enseignes spécialisé. Dans le secteur…