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7374 posts
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  • 5 min

QR code : 5 bonnes raisons de l’utiliser dans un restaurant

  • Eva Lacalle
  • 6 février 2024
Le menu digital au restaurant, c’est moins d’attente pour vos clients et plus de temps pour vos restaurateurs. Il suffit de scanner un QR code pour passer commande sur application…
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  • 3 min

Comment le Revenue Management peut communiquer avec le CRM : Une Synergie Essentielle pour les Hôteliers

  • Hotel Partner
  • 6 février 2024
La collaboration entre le CRM et le Revenue Management dans l'hôtellerie est cruciale pour offrir une expérience personnalisée au client et optimiser les revenus, avec des stratégies telles que la tarification dynamique et le marketing ciblé. Cette synergie, couplée avec le PMS et la définition du toit des ventes, forme le socle d'une gestion hôtelière réussie.
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  • 2 min

RoomRaccoon étend sa connectivité avec les canaux de distribution internationaux grâce à sa nouvelle intégration avec Reconline

  • Lindsay
  • 6 février 2024
Le 6 février 2024, RoomRaccoon a annoncé un partenariat avec Reconline permettant aux hôtels d'accéder facilement aux principaux GDS comme Sabre et Amadeus, augmentant leur visibilité auprès de plus de 450 000 agents de voyages. Cette intégration bidirectionnelle simplifie et automatise la distribution en ligne, offrant aux établissements une opportunité d'augmenter leurs réservations et revenus.
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  • 11 min

BONUS : équiper ses chambres d’hôtels

  • Coach Omnium
  • 6 février 2024
L'article présente 40 recommandations basées sur des études auprès des clientèles hôtelières pour bien équiper des chambres d'hôtel, insistant sur la propreté, le bruit, l'occultation, le Wifi gratuit et performant, et une bonne literie. Il soulève des attentes croissantes en termes de confort et de services, comme la couette de literie préférée par 78% des clients, l'importance d'une douche bien équipée pour 84% des voyageurs, ou encore le détail des prises électriques souhaitées par 93% des clients.
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  • 1 min

Ouverture, Afrique du Sud | Radisson annonce son premier hôtel safari en Afrique du Sud

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
Le Radisson Safari Hotel Hoedspruit, avec ses 138 chambres et suites au design scandinave contemporain, offre une variété d'hébergements incluant des suites Premium avec piscine privée. Ce nouvel hôtel représente la 11ème ouverture de Radisson en Afrique du Sud et fait partie du Golden Triangle Safari, incluant d'autres établissements au Cap et à Livingstone.
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  • 1 min

Développement | 2023, une année record pour Marriott dans la région Asie-Pacifique (APEC) !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
En 2023, Marriott International a connu une croissance nette de plus de 10 % de chambres dans la région Asie-Pacifique, ajoutant plus de 60 propriétés et atteignant plus de 560 hôtels et résidences. La société a signé plus de 80 nouveaux accords, représentant environ 18 000 chambres, et son pipeline de développement comptait plus de 320 hôtels et plus de 69 000 chambres.
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  • 1 min

Enchères, Londres | Le célébrissime restaurant Gavroche met aux enchères vins, argenterie et oeuvres d’art !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
Du 10 au 24 avril 2024, Christie's organise une vente de plus de 100 lots issus du célèbre restaurant Le Gavroche, fermé le 13 janvier après 57 ans d'activité. La vente inclura des vins iconiques de domaines réputés et célèbre le restaurant fondé en 1967, dirigé par Michel Roux depuis 1989, formateur de chefs de renommée tels que Gordon Ramsay et Marco Pierre White.
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  • 1 min

Nomination, Maroc | Roger Saad succède à Pascal Leprou à la tête du Hyatt Regency Casablanca

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
Roger Saad, diplômé de l'École Supérieure Internationale de Savignac en 2003 et de l'Université du Saint Esprit de Kaslik en 2001, a été nommé Directeur Général du Hyatt Regency Casablanca après avoir occupé des postes de direction à Paris, Moyen-Orient et au sein de divers établissements Hyatt entre 2014 et 2024. Il a débuté sa carrière chez Hilton Paris en 2003 et a acquis une expertise commerciale dans l'hôtellerie internationale, notamment en tant que Directeur des Opérations au Park Hyatt Paris Vendôme de 2018 à 2020.
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  • 1 min

Projet hôtelier, Marne | IHG à Épernay ?

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
L'ancien palais de justice d’Épernay est envisagé pour une transformation en hôtel de luxe, projet soutenu par Vinci et Intercontinental Hotels Group, après le retrait de deux entrepreneurs locaux. La vente de l'immobilier, détenu à 55% par le Département et 45% par la Municipalité, pourrait rapporter entre 1,5 et 2 millions d'euros et réduire les coûts d'entretien pour les administrations.
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  • 2 min

Lavorel Hotels affiche une croissance exceptionnelle et poursuit son expansion

  • Jean-Francois
  • 5 février 2024
En 2023, le Groupe Lavorel Hotels a généré un chiffre d'affaires de 82 millions d'euros, en croissance de 21%, et un résultat brut d'exploitation de 27,6 millions d'euros, marquant une hausse de 14%. Cette performance inclut l'expansion de la marque Kopster Hotels, avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Paris et un projet pour février 2024.
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