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Ouverture 2028, Philippines | À Cebu, Accor et Tytans Properties Development ouvriront le plus grand Pullman au monde

Le Pullman Mactan Cebu Hotel & Residences, fruit d'une collaboration entre Tytans Properties Development et Accor, a été annoncé le 26 février 2024 à Mactan, Cebu. Le développement inclura 200 chambres et 900 appartements, et ouvrira ses portes en 2028 avec la plus grande communauté résidentielle de marque aux Philippines.
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Appel d’offres, Angola | Luanda va privatiser la totalité de son parc hôtelier, Pestana en lice

En janvier, le président João Lourenço a autorisé la privatisation de 39 hôtels de IU, IKA et BINA, faisant partie du réseau de l'ancienne compagnie d'assurance AAA, dans le cadre du PROPRIV prévu de 2023 à 2026. Début février, l'IGAPE a révélé les détails techniques pour l'enchère électronique, avec des intérêts déjà exprimés par Pestana Hotels et d'autres acteurs locaux.
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Vidéo. L’appel à l’aide de Colette Caron, ancienne gérante de La Table d’antan à Bon-Encontre

Le restaurant "La Table d’Antan" à Bon-Encontre est fermé depuis un mois après que le nouveau propriétaire, qui avait racheté l'établissement le 1er juillet avec un crédit vendeur de 140 000 euros, ait arrêté de payer sa dette et mis la clé sous la porte. Une cagnotte est lancée pour soutenir Colette Caron, l'ancienne propriétaire, âgée de 74 ans et qui a consacré 20 ans à son restaurant.
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Cunard, un mythe flottant

La compagnie britannique Cunard, créée en 1840 par Samuel Cunard, accueillera en 2024 un nouveau navire ultra-luxe, le Queen Anne, poursuivant ainsi sa tradition de traversées transatlantiques qui a commencé avec le Sirius en 1838 et s'est enrichie de célèbres paquebots comme le Queen Mary 2, lancé dans les années 2000. Cunard, ayant d'abord transporté du courrier entre la Grande-Bretagne, le Canada et les États-Unis, est devenue une référence pour les voyages de luxe, transportant des personnalités de renom depuis le Britannia en 1840.
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Cédric Charreire, nouveau directeur F&B du groupe Eklo

Cédric Charreire a été nommé directeur F&B du groupe Eklo, suivant l'ouverture de leur 11e hôtel à Paris et le lancement de la marque F&B French Kiss. Passionné de gastronomie et fort d'une expérience auprès de chefs renommés et d'un passage chez Accor, il ambitionne de mettre en avant une cuisine responsable au sein de l'hôtellerie économique et éco-responsable.
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Ouverture 2027, République tchèque | Un ‘Sofitel Legend’ à Prague

L'hôtel The Mozart Prague, détenu par le groupe Courbet et appartenant à la famille Ott depuis 1999, est un établissement historique du XVIIe siècle situé au cœur de Prague. Intégré à la marque Sofitel Legend, cet hôtel de luxe raconte une histoire riche marquée par des visiteurs illustres tels que Mozart et Wagner, et devient le septième joyau de cette collection exclusive.
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BONUS : futurs hôteliers

L'article indique que depuis sa création en 1991, Coach Omnium a réalisé plus de 5.000 études dont 3.500 études de marchés et études d'implantation d'hôtels. Il souligne les erreurs courantes des porteurs de projets hôteliers, notamment le manque de sérieux des études de marché, l'absence de plan marketing, et une gestion financière souvent naïve, avec des projets pouvant coûter plus de 4 millions d'euros.
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