Ouverture 2027, Alsace | À Ribeauvillé, le chef Marc Haeberlin** acquiert l’ancien R&C « Le Clos Saint-Vincent »
Avec pour objectif un positionnement 5* dès 2027, la famille Haeberlin emmenée par Xavier, le fils, et soutenue par plusieurs institutions bancaires et investisseurs privés, investit près de 21,5 millions…
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