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Le secteur de l'hôtellerie, après avoir exploré divers relais de croissance comme les chefs étoilés et les designers célèbres, s'oriente maintenant vers le "lifestyle" pour booster ses ventes et sa communication, utilisant des plages et clubs privés comme nouveaux show-rooms pour les grandes maisons de couture telles que Fendi, Missoni, Valentino et Louis Vuitton à Marbella, aux Maldives, en Italie et sur l'île de Xiamen.

Les hôtels évoluent vers des expériences personnalisées en utilisant des technologies comme les solutions mobiles et le cloud pour recueillir et exploiter les données des clients, créant ainsi des profils détaillés pour des services sur mesure. La technologie mobile permet aux clients de gérer leurs séjours via leurs smartphones, tandis que l'intégration des systèmes assure une expérience fluide et personnalisée, renforçant ainsi la fidélité des clients et la pérennité des relations.

La directrice d’EquipHotel, Béatrice Gravier, a annoncé que l'édition 2024 se tiendra du 3 au 7 novembre à Paris, avec pour thème "Osons !" et une attention particulière à "l'audace collective". L'événement accueillera 1 200 exposants, dont un tiers sont internationaux, et présentera quatre univers : le design, le foodservice, le wellness et la tech, avec des espaces dédiés comme un parcours pour les personnes à mobilité réduite et 7 000 m² consacrés à la tech.

Les réservations hôtelières à Paris affichent un taux d'occupation de 75% contre 40% l'année précédente, et en Île-de-France de 60% à 70% contre 20% à 30% en raison des Jeux olympiques à venir, selon In Extenso. Cependant, ce taux était inférieur en juin à celui de 2023, impacté par l'installation des infrastructures olympiques et des facteurs comme la météo et le contexte politique.

La restauration indépendante en France compte plus de 117 000 points de vente avec un chiffre d'affaires de 42,4 milliards d'euros en 2023, mais connaît une croissance inférieure à la restauration chaînée. Entre mai 2023 et mai 2024, la dépense des Français au restaurant pendant les vacances a augmenté, malgré une hausse de 4,5 % des prix au deuxième trimestre 2024 due à l'inflation.

Fernando Vives, directeur commercial de Minor Hotels, aborde dans le podcast "Shiji Insights" l'impact de la réputation en ligne sur les revenus et le potentiel de la vente basée sur les attributs dans l'industrie hôtelière. Avec plus de 25 ans d'expérience, il souligne l'importance de la gestion de la réputation et les changements d'habitudes de voyage qui influencent la demande tout au long de l'année.

Le programme Cap Hospitality, avec un budget de 4 milliards de dirhams (377 millions d’euros), vise à moderniser 25 000 chambres en hôtellerie au Maroc, soutenu par des crédits d’une maturité de 12 ans et 2 ans de différé, entièrement garantis par l'État. Ce programme est un effort stratégique incluant des partenaires clés tels que le Ministère du Tourisme et la SMIT pour préparer le pays à de grands événements sportifs internationaux.

Leslie Cherfils prend la direction du Maison Albar Le Victoria Nice après avoir dirigé l'Intercontinental Marseille-Hôtel Dieu depuis mai 2018, succédant ainsi à Brice Kemper. Laurent Garrido, avec une carrière internationale et diversifiée dans l'hôtellerie, lui succède à l'Intercontinental Marseille-Hôtel Dieu.

Google Destination Insights est une plateforme ouverte qui offre des statistiques basées sur des recherches Google, des intérêts pour des vols et hébergements, et des réservations, avec des données actualisées quotidiennement pour ceux travaillant dans l’industrie du voyage. Elle permet aux utilisateurs de comprendre les tendances de la demande de voyages, de connaître l'origine des touristes et les destinations les plus populaires, et de les intégrer dans une stratégie marketing efficace.

À un mois des Jeux olympiques d'été de 2024, la France voit une hausse de 56 % des voyages aériens internationaux et de 31 % des voyages intérieurs pour la période olympique du 24 juillet au 13 août. Paris attend une augmentation de 72 % des voyageurs par rapport à l'année précédente, tandis que Lille voit ses réservations globales croître de 203 %, avec une augmentation de 300 % des voyageurs nationaux et de 181 % des voyageurs internationaux.