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Tweet   Une consommation énergétique difficile à maîtriser Chaque mois, votre établissement dépense des milliers d’euros en énergie, mais saviez-vous qu’une grande partie de cette consommation pourrait être évitée ? Fenêtres…

Tweet   Le taux d’occupation est bien plus qu’un simple chiffre : il est le reflet de la performance d’un hôtel et un levier stratégique pour maximiser les revenus. En mesurant…

Une récente étude menée sur le marché britannique démontre que les voyageurs ont un mauvais a priori sur la qualité des repas proposés dans les hôtels. Cette perception expliquerait à…

Fermé depuis 2016, l’emblématique hôtel-restaurant Le Gerbot d’Avoine (Saint-Quay-Portrieux, Côtes-d’Armor) devrait renaître, avec l’ambition de devenir un établissement 4 étoiles. Porté par Mindston Capital (notre article du 18 janvier 2023),…

Le CHAT du GHR, c’est votre SAV digital en direct ! Un espace d’échange libre et gratuit, conçu pour répondre à toutes vos questions sur le numérique dans l’hôtellerie et la restauration. ✅ Échangez sur vos…

Au MIPIM, trois acteurs majeurs du développement de resorts – Marine Jannot (vice-présidente du développement, Europe et Afrique, Club Med), Catherine Y. Chan (directrice du développement, Hotel 101) et Nuno…

À Paris, sur le boulevard Rochechouart, en sandwich entre le Trianon et l’Élysée Montmartre, salles de spectacles historiques, une façade vitrée en bois blond laisse deviner le lobby d’un tout…

En février 2025, les performances hôtelières européennes traduisent un paysage en mutation, sous l’effet de dynamiques géographiques contrastées et d’un rééquilibrage progressif des fondamentaux. Si la stabilité prédomine sur l’ensemble…

Tweet   Avec le retour tant attendu des beaux jours, nombreux sont les Français en quête d’escapades à deux pas de chez eux. Pour les aider à trouver de l’inspiration,…

Comment un CRM, l’IA et un outil de gestion des tâches peuvent transformer l’expérience client et fluidifier les opérations ? Découvrez les bonnes pratiques d’un directeur d’hôtel 4 étoiles pour…