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🏨 Alfred Hotels acquires the Les Jardins de la Villa hotel in Paris's 17th arrondissement, marking its first Parisian venture and debut of its 4-star brand. The hotel boasts 40% of rooms with balconies, a 70 m² patio, a 40 m² courtyard, a wellness area, and a meeting room. Renovations start in 2026 to modernize and align with premium standards. This move strengthens Alfred's partnership with Braxton, involved in 12 openings over two years.

📈 2024, RMS, hôtels : IDeaS, Duetto, Atomize, Kalio RMS, HotelPartner. Choisir le bon RMS dépend de la taille, l'organisation, et la maturité en revenue management de votre établissement. IDeaS propose une puissance de calcul pour les grandes chaînes, Duetto vise les groupes hôteliers, Atomize mise sur l'automatisation, Kalio RMS cible les indépendants, et HotelPartner offre un modèle hybride. Le choix doit être cohérent avec votre marché et votre équipe.

🍴 Saint-Denis, le 1 décembre 2025 – En octobre, le ministère de la Transition écologique, avec AFNOR, a lancé un label national anti-gaspillage alimentaire pour la restauration. En France, 9 millions de tonnes de déchets alimentaires sont générés annuellement, avec 17% provenant de la restauration. L'objectif est de réduire ce gaspillage de 50% d'ici 2025 pour la restauration collective et 2030 pour le secteur commercial. Le label, évalué par des organismes agréés, est valide pour trois ans.

💻 Hôtel André Latin, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, optimise sa gestion avec Ulyses PMS, un système intégré découvert lors du salon EquipHotel. L'hôtel, avec ses 69 chambres et une équipe de 13-14 collaborateurs, a réduit le temps de formation au PMS de deux semaines à quatre jours et maintient ses opérations avec seulement deux réceptionnistes. Le système améliore la gestion de groupe, les tâches de housekeeping, et prépare l'hôtel à adopter d'autres technologies.

📚 En 2026, le secteur hôtelier se prépare à évoluer avec audace et vision. HiJiffy propose un guide complet pour aider les hôteliers à repenser leurs stratégies marketing. Ce guide couvre les stratégies pour chaque canal, des tendances émergentes, et le rôle des chatbots et de l'IA en 2025. Que vous dirigiez un hôtel indépendant ou de luxe, ce guide est conçu pour améliorer votre approche et saisir les opportunités à venir.

📈 Selon le Shiji Guest Experience Benchmark du T3 2025, les mentions positives du personnel ont accru le Global Review Index de +0,6 point en Europe et +0,5 point mondialement. Les interactions humaines, soutenues par l'IA, sont cruciales pour la réputation des hôtels. L’IA optimise les opérations, permettant au personnel de se concentrer sur des expériences client uniques. Les avis positifs, combinés à l'efficacité technologique, améliorent les classements et les revenus hôteliers.

📈 En 2025, Google Vacation Rentals (GVR) and Booking have transformed the vacation rental market. Google enables property owners to list rentals without fees, enhancing visibility for direct bookings. Booking reported a 10% increase in vacation rental nights and a 14% rise in reservations in Q3 2025, driven by demand for flexible accommodations. Their Genius program now includes alternative lodging. Combining Google and OTAs offers optimal visibility and profitability for rental owners.

🗺️ Paris, November 2025: During the Adopt AI event at the Grand Palais, travel industry leaders discussed AI’s transformative impact. Key figures included Piero Sierra (Skyscanner), Matthias Keller (KAYAK), Johannes Thomas (Trivago), and Gilles Karlé (Kiwi.com). Despite AI’s capabilities, only 2% of Skyscanner’s traffic is AI-driven, though it grows 300% annually. Trust remains crucial, with 54% of travelers confident in AI for travel planning, up from 47% in 2024. The industry emphasizes strong data and transparency to leverage AI effectively.

🏨 À Paris, en octobre 2025, les hôtels haut de gamme affichent des taux d’occupation élevés grâce à une demande internationale forte et un agenda d'affaires bien rempli, compensant les performances négatives des segments économiques. Lyon bénéficie du salon Pollutec, boostant les nuitées d'affaires, tandis que Le Mans enregistre une forte progression grâce au congrès des sapeurs-pompiers. Après un automne 2023 marqué par la Coupe du monde de rugby, la France présente une performance contrastée.