SSP a le plaisir de vous annoncer pour son emblématique restaurant parisien Le Train Bleu, la création d’un macaronexclusif réalisé en collaboration avec le célèbre pâtissier Pierre Hermé. Ce partenariat unique célèbre l’élégance intemporelle de la Belle Époque et les saveurs envoûtantes des destinations provençales et méditerranéennes.
Pierre Hermé, connu pour sa créativité et son savoir-faire exceptionnel, embarque à bord du Train Bleu pour une escapade gourmande de Paris jusqu’aux abords de la Méditerranée. En hommage au restaurant historique, il a imaginé un macaron aux couleurs et aux saveurs évocatrices du lieu.
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Ce macaron se compose d’un biscuit macaron aérien et craquant, renfermant une ganache onctueuse aux arômes délicats de lavande, sublimés par la vivacité éclatante du citron. C’est une véritable invitation au voyage à travers les champs de lavande de Provence et les vergers ensoleillés de citrons de Menton.
La collaboration avec Pierre Hermé est une véritable rencontre entre deux monuments de l’élégance et du raffinement à la française. Le Train Bleu trouve en ce macaron une nouvelle manière de faire voyagerses convives, tant par le goût que par
