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Tendance du marché

594 posts

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  • 11 min

BONUS : prévisions conjoncturelles

  • Coach Omnium
  • 23 février 2024
L'article critique les prévisionnistes dans le tourisme et l'hôtellerie, affirmant qu'ils ne peuvent prédire l'avenir avec précision et que leurs prédictions, souvent erronées, ne sont jamais remises en question malgré leur impact sur le secteur. Les exemples donnés, comme les prédictions sur le tourisme d'affaires ou les comportements post-Covid, soulignent les erreurs fréquentes de ces divinations économiques et l'absence d'outils fiables pour prévoir l'avenir dans ce domaine.
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Janvier 2024 : un début d’année quelque peu frileux pour l’hôtellerie européenne

  • HospitalityOn
  • 23 février 2024
En janvier 2024, les hôtels européens connaissent un ralentissement comparé à décembre 2023, mais affichent tout de même une hausse avec un taux d'occupation de 54,4%, ce qui représente une progression de 1,5 points par rapport à janvier 2023 et de 21,9 points par rapport à 2022. Les pays du Nord et Centrale d'Europe bénéficient de cette période hivernale contrairement à l'Europe de l'Est où les indicateurs de performance baissent avec les températures.
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Comment rendre à nouveau attractif le secteur de l’hôtellerie ? – Partie 2

  • HospitalityOn
  • 22 février 2024
La France, qui accueillera les Jeux Olympiques et Paralympiques cet été, fait face à une pénurie de 200,000 travailleurs dans le secteur touristique, un défi qui inclut l'attraction et la rétention des talents à une époque de hautes exigences des employés. Les groupes hôteliers comme Hilton et Best Western aux États-Unis et Pullman en France adaptent leur politique RH, avec respectivement 8, 29 et 3 offres d'emploi ouvertes.
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  • 1 min

Économie | 2023 année record pour Accor qui franchit la barre du milliard d’euros d’EBITDA* !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 22 février 2024
En 2023, Accor a atteint des résultats records avec un excédent brut d'exploitation surpassant le milliard d'euros pour la première fois dans son histoire, grâce à l'engagement de ses équipes et à une stratégie de croissance multisegment et géographique, renforçant son modèle "asset light". Le succès repose également sur l'organisation en deux divisions, la désirabilité de ses marques, et une discipline financière rigoureuse.
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  • 1 min

Restauration, Tendance | Au restaurant, « dîner tôt », mode ou véritable tendance ?

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 21 février 2024
La tendance "early dinner" qui consiste à dîner dès 19h00 ou 18h30, autrefois privilégiée par une clientèle plus âgée, gagne en popularité en France parmi les jeunes et les familles recherchant un service rapide et sans attente. Certains établissements adaptent leur organisation pour accueillir ce nouveau segment de clientèle, avec des annonces de préparation des tables pour les services suivants.
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  • 1 min

L’EHL dévoile 10 tendances clés de l’hôtellerie en 2024

  • Industrie Hoteliere
  • 21 février 2024
En février, l'EHL a publié une étude par le Dr. Jean-Philippe Weisskopf et le Dr. Philippe Masset, identifiant 10 tendances clés dans l'industrie hôtelière pour 2024, telles que l'autonomisation de la main-d’œuvre, l'intelligence artificielle et les découvertes culinaires. Le rapport met en avant l'importance de l'innovation technologique et des relations humaines, tout en analysant les conséquences de l'incertitude économique sur le secteur.
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  • 1 min

Croissance, Asie | L’Inde, futur Eldorado hôtelier ?

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 20 février 2024
L'industrie hôtelière en Inde, d'une valeur de 23,50 milliards USD en 2023, devrait croître à un TCAC de 4,73% pour atteindre 29,61 milliards USD en 2028, et connaîtra une augmentation de revenus de 11 à 13% en 2024-25 grâce à une forte demande domestique et plus de voyageurs étrangers.
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  • 7 min

4 idées de bons cadeaux pour un hébergement insolite

  • manon@mybeezbox.com Manon MyBeezBox
  • 20 février 2024
Les bons cadeaux pour des séjours thématiques et types d'hébergement insolites sont des leviers de croissance pour les établissements, générant des revenus hors saison et augmentant leur visibilité. Avec un montant moyen de 225 €, ces bons cadeaux personnalisables pour des occasions comme Noël ou la Saint-Valentin et des expériences uniques comme une nuit en cabane sont très prisés, offrant aux clients flexibilité et expérience sur mesure.
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  • 1 min

Constance Hotels & Resorts, tropiques chics

  • Communication Bleu Petrol
  • 16 février 2024
Le groupe hôtelier mauricien Constance Hotels & Resorts, célèbre pour ses sept adresses haut de gamme dans l'océan Indien et son hospitalité, fête presque 50 ans d'excellence. Fondé en 1975, le groupe s'est distingué internationalement, avec trois de ses resorts membres de Leading Hotels of the World, et a inauguré le premier parcours de golf 18 trous de Maurice en 1994.
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  • 1 min

Éclairage | Immobilier et Hôtellerie, à la croisée des chemins !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 14 février 2024
De nombreux promoteurs immobiliers, après un engouement pour les projets d'hôtellerie hybride et coworking ces quatre dernières années, sont contraints de vendre des actifs récemment acquis face aux inquiétudes des créanciers. La chute du retail, l'essor du télétravail, et une méconnaissance du secteur hôtelier ont fragilisé ce modèle, qui n'a pas su s'imposer malgré le soutien des actionnaires.
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