Tendance du marché

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Les coûts énergétiques pèsent sur le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

L'enquête du Groupement Hôtelier et de Restauration et de l’UMIH montre que 59% des professionnels de l’hôtellerie-restauration sont pris dans des contrats énergétiques coûteux, avec une hausse moyenne des factures d'électricité de 173% entre janvier 2023 et 2024, et 88% subissent des problèmes de trésorerie. Le GHR demande la renégociation de ces contrats sans frais de résiliation.
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  • 5 min

Les 4 défis du tourisme culinaire en 2024

Selon la World Food Travel Association, le tourisme culinaire représente 25% des revenus dans les régions à forte identité culinaire, mais est menacé en 2024 par une perte d'authenticité et d'influence. Une étude de l'association en 2023 indique que les termes "local" et "authentique" ont été surutilisés, affectant leur impact sur les voyageurs, qui souhaitent désormais des expériences hyperlocales et un impact positif sur les communautés.
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CDS Groupe & MKG Consulting révèlent les tendances de l’hôtellerie d’affaires en 2023

En 2023, l'analyse du Baromètre révèle une hausse des prix pour les voyageurs d'affaires en Europe, exacerbée par le retour des touristes et des évènements comme la Coupe du monde de rugby. Ce contexte rend la gestion du budget hôtelier difficile, poussant CDS Groupe à souligner l'importance d'ajuster les plafonds de dépenses et offrant un outil pour mieux contrôler les achats hôteliers face aux événements futurs comme les Jeux Olympiques de 2024.
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  • 2 min

CDS Groupe et MKG Consulting dévoilent les résultats du baromètre de l’hôtellerie d’affaires 2023

En France, en 2023, la tendance inflationniste dans le secteur hôtelier a été renforcée par le retour des touristes internationaux, la Coupe du monde de rugby et l'augmentation des coûts de service, impactant les prix et la gestion du budget hôtel selon les travel managers. Le baromètre 2023, créé par MKG Consulting et CDS Groupe, offre un outil chiffré pour l'industrie du Business travel, avec un focus sur l'Europe et la prévision de difficultés supplémentaires liées aux Jeux Olympiques de 2024.
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  • 1 min

Bourse | Accor a la cote, BlackRock passe le cap des 5% du capital !

Deutsche Bank a relevé son objectif de cours sur Accor de 40 à 46 euros, UBS est passé de « neutre » à « achat » avec un objectif de 45 à 50 euros, et Berenberg a augmenté le sien de 41,2 à 45 euros, tous recommandant l'achat. BlackRock a franchi les 5% de participation dans le capital d'Accor, qui présente un Ebitda record en 2023 dépassant le milliard d'euros et un dividende en hausse de 1,05 à 1,18 euro par action.
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  • 6 min

BONUS : hôteliers indépendants et OTAs

Booking.com a généré 17 milliards de dollars de chiffre d'affaires en 2022 et dépensé 6 milliards en marketing, alors que les réservations via OTAs représentent jusqu'à 40 % des chambres louées chez les hôteliers, atteignant même 70 à 90 % chez un quart des hôteliers indépendants. Malgré la dépendance commerciale et les commissions élevées, les OTAs répartissent les réservations et 70 % des clients finissent par réserver directement auprès des hôtels après comparaison.
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  • 2 min

Hôtellerie d’affaires : Quelles tendances pour 2024 ?

En 2024, la France, et particulièrement Paris, sera au centre de l'attention mondiale, offrant un momentum exceptionnel à l'hôtellerie française, qui doit cependant veiller à conserver ses clients d'affaires sur le long terme. Le baromètre de l'hôtellerie d'affaires de CDS Groupe révèle une tendance inflationniste en 2023 et anticipe une pression sur les prix en 2024, notamment à cause des Jeux Olympiques.
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