Catégorie : industrie-hoteliere - Page 8 sur 38

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Mandarin Oriental Hotel Group reconnu pour ses engagements durables

@George Apostolidis Mandarin Oriental Hotel Group a obtenu la reconnaissance du Global Sustainability Tourism Council (GSTC), saluant son implication dans le tourisme durable. Cette reconnaissance témoigne de l’adhésion du groupe…

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Gîtes de France et l’UMIH s’engagent pour développer le tourisme rural

Sylvie Pellegrin (présidente de la Fédération nationale Gîtes de France), Éric Abihssira (vice-président confédéral de l’UMIH) et Thierry Max (président confédéral de l’UMIH) ont signé en décembre dernier un partenariat…

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Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mauresque*****

©Marion Briffod Début février, le chef Nathan Helo annonçait quitter l’établissement parisien Dupin, après 4 ans à la tête des cuisines. Un choix motivé par une envie de nouveauté, tout…

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Loi immigration : le GHR demande l’inscription des métiers de l’hôtellerie-restauration comme métiers en tension

Le Gouvernement vient de publier une circulaire précisant les critères régissant la procédure de régularisation des ressortissants étrangers sans titre de séjour, prévue par la récente loi immigration. Celle-ci prévoit…

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Le groupe Ascott boucle une année 2023 “historique”

©Citadines Danube Vienna L’année 2023 marque une année record pour Ascott, qui enregistre son plus grand nombre d’ouvertures à travers le monde, avec 53 nouveaux établissements. Le groupe indique vouloir…

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Un programme pour développer la haute gastronomie française à l’étranger

©Shutterstock Dans le cadre du plan « Osez l’export 2023-2026 », Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation et Franck Riester, ministre délégué chargé…

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Cédric Charreire, nouveau directeur F&B du groupe Eklo

Il s’agit d’un poste nouvellement créé : suite à l’ouverture d’un 11e hôtel Eklo à Paris Porte de Versailles et au lancement de la marque F&B French Kiss, Cédric Charreire…

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Zenchef acquiert le belge Tablebooker

La plateforme Zenchef annonce l’acquisition de Tablebooker, acteur majeur de la réservation en ligne en Belgique. Après la fusion avec Formitable au début de l’année 2023 et l’arrivée de Resengo…

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Et de 11 pour The People… à Caen !

Spécialisé dans l’hostellerie « lifestyle », le groupe The People inaugurait en février son 11e établissement en France, au cœur de la Presqu’ile de Caen, à quelques pas de la gare et…

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Hilton signe un partenariat avec Small Luxury Hotels of the World

©Small Luxury Hotels of the World Hilton et Small Luxury Hotels of the World annoncent la signature d’un partenariat stratégique exclusif. Cet accord va permettre au groupe hôtelier américain d’élargir…

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Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

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