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©Shutterstock Les 18 et 19 septembre prochains se tiendra le 1er Congrès des Hôteliers indépendants & francophones au Kopster Paris Ouest (Colombes – 92). Organisé par Le Club by THCC,…

©Whiskheels / Shutterstock Le 31 août dernier, Booking.com présentait une nouvelle étude abordant les pratiques et attentes des Français en termes de voyage à l’occasion de la Coupe du Monde…

Le 5 septembre, Gîtes de France dressait un bilan positif de cet été 2023, au vu des taux de réservation cumulés des mois de juillet et d’août. Alors que le…

L’hôtel Indigo Bordeaux ouvrira ses portes à l’automne 2023. En ajoutant à son portefeuille 6 établissements de sa marque Indigo, IHG Hotels & Resorts accélère sa croissance en Europe du…

Le 6 septembre dernier, Adagio annonçait la nomination de Virginie Barboux au poste de senior vice-president client & marketing. Elle rejoint ainsi le comité de direction. Après avoir débuté dans…

Ancien chef exécutif de l’hôtel Thalazur Bandol Île Rousse, Jérémy Czaplicki prend, en septembre, les rênes des cuisines du Barthélemy Hôtel & Spa, sur l’île de Saint-Barthélemy. Dans le cadre…

Pour ses 50 ans, RATIONAL propose une offre à ne pas manquer : pour l’achat d’un four mixte iCombi, recevez 1 000 € de remboursement ! Optimisez votre cuisine et…

Le 7 septembre prochain, c’est au rez-de-chaussée de l’hôtel Madame Rêve (Paris 1er) que la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec installera sa nouvelle table : Kitchen. Dans une salle d’inspiration…

Le 1er septembre dernier, Grégory Rabuel, fraîchement nommé DG du Groupe Barrière, présentait les ambitions et une profonde réorganisation du groupe. Ainsi, ce sont six nouvelles directions et le poste…