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©Lightspeed Dès le 1er juillet 2024, les restaurateurs auront l’obligation d’adopter la facturation électronique pour transmettre leurs données à l’administration. Dans ce contexte et pour permettre aux professionnels de fluidifier…

©Lucas Gurdjian Nouveau chapitre pour l’Auberge des Templiers. L’établissement Relais & Châteaux de Boismorand (45) annonce début octobre l’arrivée d’un nouveau chef à la tête de son restaurant gastronomique étoilé,…

©N.Foulon L’industrie hôtelière française devrait en 2024 et 2025 s’inscrire dans la continuité de la dynamique enregistrée en 2022, a indiqué Stéphane Botz, associé, directeur national Hospitality chez KPMG France…

Fin septembre, Marriott International annonçait le lancement d’une nouvelle marque : Four Points Express by Sheraton. Développée pour l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique, elle permet au groupe de poursuivre sa…

Le 1er octobre, Jean-Philippe Vanthielt prenait ses fonctions de directeur général au Mondrian Cannes (06). Fort d’une expérience de 30 ans dans l’industrie hôtelière, il a auparavant dirigé plusieurs établissements…

©sylv1rob1 / Shutterstock Le 2 octobre, la ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire, a annoncé que les titres-restaurant devront être complètement dématérialisés…

©Shutterstock Paris deviendra-t-elle la capitale la plus lourdement taxée en Europe devant Rome, Bruxelles, Berlin, Athènes, Madrid et Londres ? C’est ce que redoutent les organisations professionnelles de l’hôtellerie-restauration en réaction…

Fin septembre, le groupe Accor annonçait deux nouvelles nominations : celle de Julie White en tant que directrice commerciale Europe et Afrique du Nord, et celle d’Herlé-Xavier Carn en tant que…

Le 28 septembre, le président de la CGAD*, Joël Mauvigney, a remis à Olivia Grégoire – ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme – le…