Catégorie : industrie-hoteliere - Page 12 sur 38

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Frédéric Lyard, nouveau chef de Maison 28 au Roch Hôtel & Spa

Maison 28, le restaurant du Roch Hôtel & Spa à Paris (75), accueillait en janvier un nouveau chef en la personne de Frédérick Lyard. Après avoir débuté au Pré Catelan…

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Le Kube Saint-Tropez se dévoile sous un nouveau jour

Propriété du groupe Machefert, l’hôtel Kube Saint-Tropez dévoilera un nouveau positionnement dès l’ouverture de la saison estivale 2024. Au menu : une offre tournée vers le bien-être, grâce à des espaces…

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Plus de 6000 visiteurs réunis pour la 6e édition de Food’in Sud à Marseille

©Food’in Sud Du 28 au 30 janvier dernier a eu lieu au parc Chanot (Marseille) la 6e édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie.…

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Ginto Hotels s’implante à Marseille

©Hôtel Saint Louis Marseille Vieux Port Après Paris, Biarritz et Bordeaux, Ginto Hotels pose ses valises dans le centre de Marseille et ouvre l’hôtel « Saint-Louis Marseille Vieux Port ». L’établissement…

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Bilan positif pour la 8e édition du Smahrt Toulouse

Organisé du 28 au 30 janvier dernier au MEETT de Toulouse, le salon Smahrt a réuni durant 3 jours quelque 15 000 professionnels, plus de 300 exposants et plus de…

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Adrien Soro au piano de M, table gastronomique du domaine de Rochebois

©The One l’agence Depuis décembre dernier, Adrien Soro officie au domaine de Rochebois à Vitrac (24), hôtel 5 étoiles de 40 clés et suites disposant de 2 restaurants, dont Le M. Originaire…

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Camille Gourdel nommée directrice commerciale de BWH Hotels France

Forte de 15 années d’expérience dans l’hôtellerie-restauration, Camille Gourdel est nommée directrice commerciale par BWH Hotels France. Camille Gourdel a débuté son parcours comme responsable des ventes chez Hyatt Regency,…

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Nouvel écrin pour le Royal Nice***

©Vacances Bleues Le Royal Nice, hôtel emblématique du groupe Vacances Bleues, a rouvert ses portes au terme d’une rénovation complète menée par l’architecte décoratrice Béatrice Guivarc’h. Les travaux ont consisté…

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Du mouvement pour le Comité exécutif du groupe STEF

©STEF Nederland Le groupe STEF a annoncé plusieurs mouvements au sein de son Comité exécutif ; ces nominations sont effectives depuis le 1 janvier 2024. Christophe Leray est nommé directeur…

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« Quel avenir pour les hôtels ruraux ? », un dossier à retrouver dans le dernier numéro d’Industrie Hôtelière

Retrouvez dans le dernier numéro d’Industrie Hôtelière (n° de janvier/février), un dossier complet sur l’hôtellerie en milieu rural. Un segment qui répond aux attentes croissantes en matière de « tourisme vert »…

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Marketing hôtelier : le guide ultime des tendances et stratégies à adopter en 2026

Label national Anti-gaspillage : restaurateurs, à vos candidatures !

TVA à 20 % sur la restauration livrée et à emporter : Le GHR, les Traiteurs de France et la Fédération Française des Food Trucks alertent sur un “choc économique et social majeur”

Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

Pivot stratégique pour Alfred Hotels

Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

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Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo

Quand la technologie simplifie enfin le quotidien hôtelier

Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française

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