Bridor présente le Bun’n’Roll façon New York Roll
©Christophe Doucet C’est en mars prochain, à l’occasion du Sandwich & Snack Show 2024 à Paris, que Bridor présentera son nouveau produit : le Bun’n’Roll façon New York roll. Né…
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Du mouvement pour le comité exécutif de Louvre Hotels Group
© Louvre Hotels Group Le 19 février, Jean-Louis Amice rejoignait Louvre Hotels Group en qualité de de chief human resources officer, intégrant ainsi le comité exécutif du groupe. C’est fort…
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Rational annonce une « nouveauté mondiale »
Le 26 février prochain, à 16h, Rational donne rendez-vous en ligne aux professionnels pour leur dévoiler une « nouveauté mondiale » ! Une nouvelle catégorie de produit « plus rapide, plus flexible et…
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Logis Hôtels dévoile l’édition 2024 de son Guide Europe
Le groupe Logis Hôtels annonce la sortie de son Guide Europe qui recense l’ensemble de ses 2000 adresses, à découvrir dans 8 pays dont la France, l’Italie, l’Espagne, Andorre, l’Allemagne et…
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Sandwich & Snack Show : 3 questions à Béatrice Gravier
Les 13 et 14 mars prochain, le parc des expositions de la Porte de Versailles (Paris) accueillera les salons Sandwich & Snack Show et Parizza. Leur directrice, Béatrice Gravier, fait…
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La modèle franchise confirme ses bonnes performances
À quelques semaines du salon Franchise Expo Paris 2024 qui se tiendra du 16 au 18 mars à la Porte de Versailles, la Fédération Française de la Franchise (FFF) révèle…
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Quel impact pour l’intelligence artificielle dans l’hôtellerie-restauration ?
©LookerStudio – Shutterstock Food Service Vision et Food Hotel Tech publient la première étude sur l’impact de l’IA dans l’hôtellerie-restauration, réalisée auprès de consommateurs et professionnels du secteur. Selon les personnes interrogées, l’intelligence…
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Les Halles Metro dévoilent leur nouveau livre blanc
@METRO France Les Halles Metro dévoilent leur nouveau guide en ligne pour aider les restaurateurs à gagner du temps dans la gestion de leur établissement. Ce livret traite de façon simple,…
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Repa et Rancilio étendent leur partenariat
C’est désormais officiel : Repa a étendu son partenariat avec le fabricant italien de machines à café professionnelles, Rancilio, en France et en Italie, mais aussi dans les régions européennes,…
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L’intelligence artificielle au coeur de la 7e édition du salon Food Hotel Tech
La 7e édition de Food Hotel Tech aura lieu les 3 et 4 avril prochain à Paris Expo Porte de Versailles. Le salon des solutions tech et éco-responsables pour l’hôtellerie-restauration devrait…
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