dVine

Une qualité de service constante et réplicable La dVine, grâce à sa simplicité d’utilisation, permet de standardiser la procédure de service, garantissant ainsi une constance dans la qualité des produits proposés.…

Une nouvelle façon de consommer du vin pour rendre l’expérience client inédite   « L’expérience dVine aujourd’hui c’est une expérience d’Homme à Homme. »    Au sein du Relais des Peintres, vous pouvez…

Confusion entre vin bouchonné et vin boisé  Le goût de bouchon, également appelé « cork taint », est le défaut le plus commun dans le vin. La présence de trichloroanisole (TCA) en…

Le monde du vin est en constante évolution et il est important de prendre en compte les enjeux actuels liés à la viticulture responsable. Dans cette optique, nous avons lancé…

La classification de 1855 à Bordeaux : les « grands vins »  La notion de grands vins peut être difficile à comprendre, car on retrouve sur certaines étiquettes de bouteille « Grand Vin de…

Posez les bonnes questions à votre client  Pour vendre un verre de vin, il est important de poser les bonnes questions à vos clients. Les goûts varient d’une personne à l’autre.…

Les cépages à travers le monde  En France et à travers le monde, nous retrouvons des variétés de raisin qui ont été greffées. Nous avons ainsi nos variétés : Chardonnay,…

Les résultats de la Saint-Valentin chez dVine  Vous l’aurez compris, si le 14 février est la journée internationale de l’amour, elle est aussi chez dVine, la journée de tous les…

Autres termes utilisés lors d’un service et de la dégustation d’un vin :  Arômes & Saveurs : il ne faut pas confondre arômes et saveurs. Les arômes sont uniquement présents…

L’origine du bois et du vin  Le bois est étroitement lié à l’histoire de la viticulture et de la vinification. Si les romains ont développé la culture du vin sur…