dVine

Une solution à l’écoute des équipes de l’Oceania Paris Porte de Versailles Une des problématiques à laquelle souhaitait répondre l’hôtel Oceania en s’équipant de la dVine, était une problématique de…

Une vinification respectueuse de l’environnement Les Foudres au Cœur du Processus Les foudres jouent un rôle essentiel dans le processus de vinification. Afin de garantir la qualité des vins, le…

Un service pensé pour les clients et les serveurs  La dVine va au-delà d’un simple système permettant de servir des grands crus au verre, parfaitement aérés et à la bonne…

Maîtriser les rendements pour privilégier la qualité La recherche de rendements élevés n’est pas l’objectif du Château de la Chaize. Les variations d’altimétrie importantes dans le vignoble influent sur la…

L’impact des terroirs L’impact des terroirs sur les vendanges est d’une importance capitale. Le terroir fait référence à l’ensemble des caractéristiques géographiques, géologiques, climatiques et humaines qui influencent la croissance…