Résumé
Ce point de vue explore la rareté croissante de la main-d’œuvre humaine dans l’hospitalité et la manière dont l’automatisation, la robotique et l’AI (en particulier l’AI agentique) pourraient redéfinir la nature du service. L’article soutient que les travailleurs humains pourraient évoluer vers une caractéristique de luxe dans un environnement de plus en plus automatisé, en s’appuyant sur des exemples tirés de l’art, de la spiritualité et des tendances émergentes au travail. Trois modèles potentiels d’hospitalité – technocentrique, anthropocentrique et hybride – sont identifiés, chacun défini par la proportion de main-d’œuvre humaine par rapport aux agents, travailleurs numériques, solutions synthétiques ou automatisées. Les résultats montrent que, loin de devenir obsolètes, les travailleurs humains pourraient acquérir un statut premium à mesure que la personnalisation, l’authenticité et l’empathie deviennent des biens de grande valeur.
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Le principe de rareté influence profondément la valeur perçue, comme en témoigne une vente aux enchères historique chez Sotheby’s à Hong Kong en 2017. Lors de cet événement, un diamant rose a été vendu pour la somme extraordinaire de 71,2 millions