Ouvertures d’hôtels

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Ouvertures 2025, Nîmes | Sowell va ouvrir deux hôtels dans un ensemble historique nîmois.

La foncière "Nîmes République Investissement", dirigée par Jean-Paul Schaeffer, a acquis deux biens pour 6 millions d'euros et les transformera en hôtels de luxe : Le Grand Hôtel Dieu***** et La Villa Arena****, prévus pour janvier et juillet 2025, offrant respectivement 66 et 87 clés. La concurrence hôtelière à Nîmes s'annonce renforcée pour 2025.
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Opportunité ouverture 4*, Morbihan | Responsable Commercial Hôtel 4* à Vannes

Un nouvel hôtel quatre étoiles de plus de 100 chambres ouvrira mi-année prochaine dans le Morbihan, doté de trois points de restauration, un espace mariage, des salons, une orangeraie et un espace bien-être. L'établissement cherche un Responsable Commercial dynamique avec au moins trois ans d'expérience pour définir la stratégie commerciale et animer une équipe.
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Investissements, Paris | Biografy prépare l’avenir !

Le groupe familial Biografy, spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme et doté de 200 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 26 millions d'euros en 2022, accueille For Talents en participation minoritaire dans son capital pour soutenir son développement intergénérationnel. Ils prévoient des acquisitions d'établissements à Paris et en Europe, avec une première annonce attendue au premier semestre 2024.
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Ouverture mi-décembre, Pays-Bas | Le 2ème hôtel « Maison Elle » choisit Amsterdam

La Maison ELLE Amsterdam, deuxième établissement de la marque et premier hors de France, ouvrira mi-décembre avec 31 chambres et suites. Il propose le "French art de vivre" à travers sa décoration et un "concept-store", et suit le succès de son prédécesseur parisien, situé près de l'Arc de Triomphe et reconnu dans l’hôtellerie internationale.
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Castellet Hospitality obtient un investissement de €30 millions de Three Hills (THCP)

Le groupe hôtelier Castellet Hospitality, basé à Marseille, a obtenu un financement supplémentaire de Three Hills Capital Partners, dépassant 90 millions d'euros, pour soutenir son expansion, incluant l'acquisition de trois nouveaux hôtels dans le sud-est de la France. Ces établissements comprennent le Novotel Lyon Confluence et l'Hôtel de Mougins, qui bénéficiera d'une rénovation approfondie dans les 18 prochains mois.
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Blooma, nouvelle table de l’hôtel Mercure Val-de-Fontenay

Le restaurant Blooma du Mercure de Val-de-Fontenay, décrit comme une "oasis urbaine", a ouvert mi-octobre, offrant une carte variée mélangeant cuisine asiatique, healthy food et recettes de saison, avec des options végétariennes et une offre snacking. L'établissement, ouvert de 10h à 23h30, séduit par son ambiance urban jungle et accueille autant les clients de l'hôtel que les visiteurs.
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Glamping 2025, Zambie | Avec Minor Hotels, le futur du safari avec l’Anantara Kafue River 

L'Anantara Kafue River Tented Camp, en développement pour un lancement début 2025, offrira 12 tentes de luxe dont une villa présidentielle de 600 m², au cœur d'un parc national zambien riche en faune. Conçu pour l'exclusivité et l'intégration communautaire, ce camp promet des pratiques durables et une harmonie avec la nature, tout en soutenant l'économie locale.
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Rebranding, Ouverture mars 2024, Autriche | Anantara se pose à Vienne avec Le Palais Hansen Vienna Hotel

L'Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, qui ouvrira en mars sous la marque Anantara, proposera 152 chambres dont la plus grande suite présidentielle de Vienne, un restaurant étoilé Michelin et divers espaces de restauration. Des rénovations débuteront en 2024 pour moderniser l'établissement et incluront un spa Anantara, avec une complétion en 2025, marquant une expansion significative pour Minor Hotels en Europe.
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