Déjà présent en Bretagne avec plusieurs hôtels et restaurants de charme, le groupe Ar Collection Hotels vient d’ouvrir un nouvel établissement à Pont-Aven. La Pension du moulin, hôtel de 25 chambres dont trois suites, est situé dans un bâtiment construit en 1892. Celui-ci a d’abord abrité l’hôtel Gloanec, le Glouannec et Les Ajoncs d’or. Il a été aujourd’hui rebaptisé en hommage au restaurant étoilé Rosmadec Le Moulin situé à à quelques minutes de là. Dirigée par le chef Sébastien Martinez, la table appartient également au groupe Ar Collection.
Chacune des chambres porte le nom d’un artiste, la ville ayant accueilli un grand nombre de peintres, comme Emile Bernard, Paul Serusier, Gustave Loiseau, Paul Gauguin.
