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  • Le Chef
  • 19 octobre 2025
  • 1 minutes de lecture
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Cet article a été rédigé par Industrie Hôtelière, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter l'article dans son intégralité, ainsi que l'ensemble des autres publications de Industrie Hôtelière, merci de cliquer ici

Repositionnement de Collectivités Express, création du magazine Le Chef puis de Grandes Cuisines suivie par un nouveau lancement, Le Cuisinier. Fort de ces différents succès, il rachète BRA et revoit totalement son concept pour en faire un magazine des tendances et des nouveaux concepts de restauration.

Pour compléter son offre, il n’hésite pas à reprendre Industrie Hôtelière. En quelques années, les éditions de la RHF deviennent le groupe référent du marché avec une offre segmentée et ciblée en fonction des marchés et des lecteurs.

Veuillez cliquer ici pour accéder à l'intégralité de l'article d'origine.

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