Organisé par MKG Consulting et EquipHotel, l’atelier Brain Trust Wellness a réuni des experts du secteur du bien-être et des spas pour discuter des meilleures pratiques et stratégies à adopter afin de faire du spa une véritable unité génératrice de revenus et un acteur incontournable de l’expérience client dans l’hôtellerie. Stéphane Reumont, directeur du Spa Guerlain au Beau-Rivage Palace à Lausanne, Régis Boudon-Doris, cofondateur de bbspa_Group, et Louis de Vilmorin, cofondateur de Wellways, ont partagé leurs témoignages et leurs visions sur l’évolution de l’industrie du bien-être.
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La triple opportunité du spa : intégration, stratégie et rentabilité
Stéphane Reumont, directeur du Spa Guerlain au Beau-Rivage Palace à Lausanne a ouvert la discussion en abordant les défis liés à la gestion d’un spa. Il a souligné que la réussite d’un spa repose sur une approche stratégique claire, comprenant une gestion rigoureuse des coûts et des ressources humaines. À ses débuts, en 2006, l’industrie du spa était encore perçue comme un gadget, mais, grâce à un positionnement stratégique et à une approche personnalisée, il a su faire évoluer l’offre du spa Guerlain en un véritable centre d’affaires, intégrant des indicateurs de performance et des KPIs spécifiques. La priorité, selon Stéphane Reumont, est de considérer le spa comme une unité de profit indépendante et non simplement comme un supplément aux services de l’hôtel.
La rentabilité : un spa comme business unit indépendant
Régis Boudon-Doris, cofondateur de bbspa_Group, a insisté sur l’importance de la rentabilité dès la phase de
