Catégorie : Initiative eco-responsable et RSE - Page 56 sur 68 - Le 10 Minutes Hôtelier

Éducation, Monde | La Fondation Sommet Education sous le haut patronage d’Accor lance l’Indian Talent Development Initiative

L'Indian School of Hospitality, Sommet Education et Accor ont lancé l'Indian Talent Development Initiative lors de la HICSA 2024 à Bengaluru pour offrir une formation professionnelle à la jeunesse indienne. À partir d'août 2024, cette initiative parrainera 16 jeunes défavorisés sur trois ans pour des formations intensives en arts culinaires et pâtisserie à l'ISH.

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Valrhona intègre deux nouvelles créations à sa gamme « Cuvées du Sourceur »

Valrhona a lancé deux nouveaux chocolats dans sa gamme « Cuvées du Sourceur » : le Vanuatu 66%, premier chocolat de Valrhona à base de cacao du Pacifique, et le Côte d'Ivoire 56%, premier chocolat certifié Agriculture Biologique de la marque à base de cacao ivoirien, en partenariat avec la CAPEDIG et ECOOKIM. Cette initiative s'inscrit dans l'engagement de Valrhona pour une filière cacao durable, renforcé par sa certification B Corp et sa participation à l'initiative 1% for the Planet.

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RSE, France | « Dream big, live slow », Atout France s’engage pour un tourisme durable

En 2024, Atout France et divers partenaires touristiques lanceront la campagne #ExploreFrance pour promouvoir un tourisme lent et durable en France, avec un focus particulier sur le vélotourisme, s'alignant sur l'objectif de devenir la première destination mondiale du tourisme à vélo d'ici 2030. Les sondages de la campagne 2023 indiquent que 84% des répondants voient la France comme une destination durable et 83% trouvent la campagne inspirante.

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L’Hôtel Dame des Arts obtient le label Clef Verte

L'Hôtel Dame des Arts, situé dans le 6e arrondissement de Paris, a obtenu le label Clef Verte pour ses actions en faveur de l'environnement, comme la gestion intelligente des ressources, la réduction des déchets, le recyclage, la maîtrise des consommations et les achats responsables. Le label Clef Verte est reconnu internationalement et présent sur les cinq continents.

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Record de croissance pour Okko Hotels qui fête ses 10 ans

En 2023, Okko Hotels a réalisé un chiffre d'affaires de 58 M€, soit une augmentation de 32%, avec 14 établissements. Le groupe, qui envisage de tripler son parc en Europe, est devenu une société à mission le 30 mars dernier, renforçant son engagement envers l'écologie et le social.

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Accor rejoint le CEO Water Mandate

Le groupe Accor rejoint l'initiative CEO Water Mandate des Nations Unies pour une gestion durable de l'eau, avec l'engagement de progresser sur 6 thématiques clés. Parmi ses efforts, Accor vise à réduire sa consommation d'eau et améliorer sa qualité, ciblant notamment une réduction de la consommation d'eau de 27 000m³ en 2023.

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Ouverture, Océan Indien | L’écolodge Nomadic Anbalaba, resort éco-engagé à l’Île Maurice

L'écolodge Nomadic Anbalaba à l'île Maurice offre 20 cocons privés autonomes en énergie, intégrant le luxe dans un environnement durable avec des installations 5 étoiles, y compris un restaurant, un bar, un spa, et des activités sportives. Il fait partie du programme immobilier « Domaine d’Anbalaba » à Baie du Cap, axé sur la permaculture et le bien-être.

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RSE, Monde | Gestion de l’eau, Accor rejoint le « CEO Water Mandate »

Accor s'engage à améliorer la gestion de l'eau dans ses hôtels en réduisant la consommation et en luttant contre la pollution, avec des initiatives comme le Plan Eau qui a permis au Mövenpick Petra de diminuer sa consommation d'eau de 15 % en remplaçant les baignoires par des douches à l'italienne dans 90 % de ses chambres. Brune Poirson, Directrice développement durable chez Accor, souligne l'importance de la collaboration pour établir de nouvelles normes en matière de gestion de l'eau.

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Medialog et Agrid : Un partenariat intelligent pour une hôtellerie économe et durable

Medialog s'associe à Agrid pour réduire la consommation énergétique des hôtels de 20 à 35% tout en maintenant le confort des clients, en intégrant l'intelligence artificielle dans la gestion énergétique des établissements. Cette collaboration vise également à fournir des outils performants pour optimiser la gestion opérationnelle et soutenir la transition énergétique dans l'hôtellerie.

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Fresque du climat à l’ESTHUA

La Fresque du Climat, atelier de 3 heures basé sur les rapports du GIEC, a été intégrée à l'ESTHUA depuis décembre, avec 30 fresques réalisées et 217 participants incluant enseignants, personnels et étudiants en Licence, reflétant l'engagement de l'établissement envers la transition écologique.

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