©N.Foulon
L’industrie hôtelière française devrait en 2024 et 2025 s’inscrire dans la continuité de la dynamique enregistrée en 2022, a indiqué Stéphane Botz, associé, directeur national Hospitality chez KPMG France lors de la présentation de l’étude annuelle « L’Industrie Hôtelière en France en 2023 » (46è édition), le 3 octobre dernier, à Paris.
Une dynamique qui provient en partie du retour des clientèles internationales, amorcée dès le début du printemps 2022 par les clientèles européennes, belges, suisses et italiennes. 58 milliards d’euros de recettes touristiques internationales ont ainsi été enregistrées dans l’année en France. Une tendance qui s’est poursuivie durant l’été 2023 avec la venue des voyageurs nord et sud-américains (+5% en juillet, +8% en août), tout comme ceux d’Asie-Pacifique (+81% en juillet et août). Les clientèles européennes de proximité sont également en nette progression en août, notamment les Néerlandais (+26% dans l’hôtellerie de plein air), les Britanniques (+9%) et les Allemands (+15 %).
Dans un contexte inflationniste, les prix moyens des hôtels français ont augmenté entre 12 et 52% en 2022 par rapport 2019 (toutes catégories confondues). « Les hôtels 5 étoiles standard et 5 étoiles supérieur ont enregistré les hausses les plus importantes – respectivement +39% et +52%. A l’inverse, les hôtels 1-2 étoiles, 3 étoiles et 4 étoiles ont affiché des augmentations plus homogènes, respectivement de +12%, +15% et +16 % », détaille le rapport, réalisé à partir d’un panel de 3 000 hôtels, représentant près de 45 % du parc hôtelier homologué français.
Autre constat, une rentabilité en progression. « La rentabilité est
