Le Beefbar St Barth, nouvelle table de l’hôtel Barrière Le Carl Gustaf*****

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©Hugo Allard

L’hôtel cinq étoiles Le Carl Gustaf St Barth (groupe Barrière) rouvrait ses portes le 1er novembre, lançant ainsi sa 4e saison. Au menu, une nouveauté : le Beefbar St Barth, restaurant créé à Monaco par le groupe Giraudi, s’est installé au cœur du jardin tropical de l’hôtel.

Outre une belle sélection de viandes – Black Angus, Wagyu ou bœuf de Kobe, cette nouvelle table propose des plats signatures de Thierry Paludetto, chef exécutif du groupe Giraudi. Bao Bun, Gyozas, Croque Sando, ou encore Wagyu bolognese pourront ainsi être savourés par les convives.

L’hôtel Barrière Le Carl Gustaf St Barth compte 21 chambres et suites à Saint-Barthélemy. Outre cette nouvelle table, il dispose d’un autre restaurant, le Shellona Beach Club et propose plusieurs soins au cœur de son Spa Diane Barrière.

I.E.

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