De la Mortadella Bologna IGP au Cotechino Modena IGP, en passant par le Salamini Italiani alla Cacciatora AOP : découvrez comment mettre la qualité certifiée AOP et IGP sur la table avec des recettes qui célèbrent les fêtes de Noël de manière originale.
Noël n’est pas seulement une fête : c’est un voyage dans le temps, une période où les émotions se mêlent aux saveurs, créant cette chaleur unique que seule la tradition peut procurer. C’est la magie des lumières qui dansent sur les décorations, le parfum invitant qui enveloppe la maison, les rires qui résonnent autour de la table dressée.
Chaque année, cependant, le désir est renouvelé de rendre cette atmosphère encore plus spéciale, plus intense, plus authentique. Et la cuisine, cœur battant de chaque célébration, devient le lieu où ce désir prend forme. Entre saveurs anciennes et réinterprétations modernes, la tradition évolue sans jamais perdre son essence.
Trois excellences de la gastronomie italienne trouvent ainsi leur place dans un menu spécial, conçu pour mettre en valeur la qualité et l’histoire qu’elles représentent. Avec trois recettes inspirées et un menu complet, la table de Noël se transforme en un hommage à la tradition et à la créativité, célébrant le meilleur de l’héritage culinaire italien.
Panettone gastronomique à la Mortadella Bologna IGP et à la crème de pistache
Le panettone gourmet s’habille de raffinement avec une combinaison unique : le moelleux et la saveur incomparable de la Mortadella Bologna IGP avec la délicatesse de la crème de pistache créent un
