En France, l’apéritif est un moment incontournable de la journée, l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille après une longue journée de travail, de se détendre et d’apprécier la compagnie des autres. Qu’il se déroule dans un bar, un bistrot ou à la maison, l’apéro est synonyme de convivialité : un rituel qui n’a pas d’âge. Il existe même la Fédération Française de l’Apéritif (FFA), une initiative qui est partie d’une simple idée entre amis sur les réseaux sociaux, et qui a aujourd’hui pour objectif concret de promouvoir l’art de l’apéritif en valorisant les produits du terroir et les traditions régionales.
De même, l’aperitivo italien représente non seulement un moment convivial, mais un véritable rituel qui allie goût et tradition, une occasion de détente et de plaisir qui permet de savourer et d’exalter les saveurs authentiques de produits naturels, surtout s’ils sont accompagnés d’une certification d’origine. Le soin apporté au choix des ingrédients et la créativité dans la préparation font de l’aperitivo italien un moment privilégié pour apprécier le meilleur de sa tradition culinaire.
Les protagonistes : Salamini Italiani alla Cacciatora AOP et Mortadella Bologna IGP
Un apéritif parfait exige des produits authentiques et de qualité, et les Salamini Italiani alla Cacciatora AOP et la Mortadella Bologna IGP incarnent pleinement ces caractéristiques. Ces charcuteries offrent non seulement un goût incomparable, mais racontent également des histoires de passion et de tradition qui rehaussent chaque goût. En outre, les certifications AOP et IGP garantissent et attestent qu’elles ont été élaborées
