Gestion hôtelière

Les dirigeants du secteur hôtelier identifient les coûts élevés, les taux d'intérêt, la pénurie de main-d'œuvre et l'augmentation des coûts de personnel comme risques majeurs actuels, et les fluctuations de la demande, l'incapacité d'augmenter les prix, l'IA et les perturbations technologiques comme défis futurs. À court terme, ils se concentrent sur la gestion de l'inflation, la rentabilité, les flux de trésorerie, l'embauche, la rétention des talents et l'amélioration de la productivité, tandis que les cessions et acquisitions deviennent des priorités croissantes.

Le Thalazur de Carnac fermera le 7 janvier 2024 pour 18 mois de rénovation avec un investissement de 50 millions d’euros pour une surface de 15 000m2. CBA Architectes planifie une restructuration complète à hauteur de 16 millions d’euros, visant l'efficacité énergétique, l'amélioration de l'accueil et une intégration paysagère, en prévision d'une réouverture mi-2025.

Hilton a été désigné meilleur lieu de travail au monde par Fortune et Great Place to Work, une première pour une entreprise hôtelière après huit années consécutives sur la liste. Cette distinction repose sur une évaluation rigoureuse de l'expérience des employés, incluant des enquêtes et des données sur la culture d'entreprise et la main-d'œuvre.