Gestion hôtelière

C'est la question fondamentale pour tout manager : peut-il y avoir excellence sans exigence ? Dans un monde professionnel en quête de bienveillance et de QVT, cette interrogation peut sembler audacieuse. Pourtant, je vais vous démontrer comment l'exigence, loin d'être une source de stress, est l'antidote à la médiocrité et un moteur d'inspiration. L’article Peut-il y avoir excellence sans exigence ? est apparu en premier sur Hospitality Insiders.

Pour réussir dans les métiers de l’hôtellerie et en restauration, peu importe son concept, il est absolument nécessaire et obligatoire de croire, qu’un client ne vient pas uniquement pour manger…