Charcuteries italiennes d’excellence : Mortadella Bologna IGP, Zampone Modena IGP et Cotechino Modena IGP, symboles de qualité certifiée
Dans l’univers de la charcuterie italienne, peu de produits peuvent se prévaloir d’une reconnaissance telle que l’Indication Géographique Protégée (IGP). Cette prestigieuse marque européenne, synonyme de qualité, d’authenticité et de…
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