Catégorie : Divers - Page 32 sur 138 - Le 10 Minutes Hôtelier

4 min

Marietton Développement, groupe spécialisé dans le voyage et leader en France, finalise sa 4e opération de LBO

💼 Marietton Développement, a leader in the French tourism market, finalized its 4th LBO operation, opening capital to employees. Certares remains the principal shareholder alongside Bpifrance and AfricInvest Europe. Founded in 1968, the group operates over 600 agencies with brands like Havas Voyages and Selectour. The LBO aims to enhance the ownership feeling among 1,800 employees, especially the 14 Comex members, under the leadership of Laurent Abitbol.

1 min

La carte hebdomadaire des ouvertures d’hôtels – Septembre #3 2025

📚 Chaque semaine, l'équipe Hospitality ON partage des analyses expertes sur l'hospitalité. Devenez membre pour accéder à un écosystème complet incluant du contenu exclusif et des opportunités d'emploi.

Sortie produit Mews Été 2025 : l’art de la fluidité opérationnelle

📱 Mews has released eight new and improved features aimed at optimizing hotel operations and enhancing guest experiences. IDC MarketScape 2025 named Mews a leader in the PMS market. Key updates include digital ID and photo collection, digital room keys via NFC, enhanced customer relationship insights, and automated billing and payment routing. These features improve efficiency and personalization, with all updates available now on Mews’ platform. Details are accessible [here](https://www.mews.com/fr/campaigns/summer-release-2025).

4 min

Les coulisses de l’été 2025

📖 In summer 2025, Hospitality Insiders faced personal and professional upheavals. A key event is the anticipated birth of a child in November, prompting work reorganization. They launched the "E-Carnet de l’Artisan Hôtelier," selling 60 copies by early September. The promotion price was €17 until September 19, later rising to €39. AKTO’s funding freeze caused a major activity slowdown despite Qualiopi certification. A strategic pivot was made towards long-term support, including audits, coaching, and online training.

4 min

Vacances “pet-friendly” : un tiers (34 %) des voyageurs français avouent organiser leurs séjours en fonction de leur chien selon Booking[.]com

🐶 En France, 34% des voyageurs planifient leurs séjours en fonction de leur chien, selon Booking.com. Entre le 2 septembre 2024 et le 25 juillet 2025, les recherches "pet-friendly" ont atteint 7,74 millions. 28% des propriétaires d'animaux envisagent de dépenser plus de 1 150 € pour un week-end à l'étranger avec leur animal. Paris, Cannes et Nice sont des destinations prisées. 58% des voyageurs souhaitent que les compagnies aériennes autorisent les chiens en cabine, indépendamment de leur taille.

13 min

Guide professionnel pour dresser une table parfaite

🍲 Pour des événements formels, un dressage précis inclut des assiettes de présentation et des ensembles complets d'ustensiles et verreries. Des fourchettes et couteaux multiples sont disposés autour de l'assiette principale, avec des verres à eau, vin rouge et blanc, parfois complétés par une flûte à champagne. Les serviettes peuvent être pliées élégamment. Pour des occasions spéciales comme Noël et mariages, des thèmes de couleurs spécifiques et des centres de table appropriés ajoutent une touche de sophistication.

9 min

Maîtriser les bases du dressage de table

🍳 Assiettes plates mesurent 25-30 cm, assiettes à salade 18-23 cm, assiettes à pain 12-18 cm. Assiette plate placée au centre, assiette à salade au-dessus ou à gauche. Couverts: fourchette à dîner, salade, poisson, couteaux alignés, cuillères à droite. Verres: eau au-dessus du couteau, vin rouge, blanc, champagne en triangle. Serviettes en tissu pour les occasions formelles; papier pour décontracté. Serviettes à gauche des fourchettes, sur l'assiette ou dans un verre.

3 min

Belambra décline sa saga publicitaire « on s’habitue vite aux vacances » en version hivernale

🏖 Belambra, France's leading vacation club, launches a winter 2025-2026 ad campaign with agency Change. The humorous campaign, titled "On s’habitue vite aux vacances," showcases vacationer nostalgia post-Belambra ski club stays. Highlights include full-board dining with Savoyard specialties, childcare from 4 months, ski lessons for older kids, and ski-in/ski-out access. The campaign aims to emphasize memorable experiences and the allure of Belambra's winter offerings.

4 min

Se construire des souvenirs en famille : Une collaboration exclusive “Hôtels Barrière x KAPLA®” à découvrir pendant les vacances de la Toussaint

🏨 Groupe Barrière partners with KAPLA® for an exclusive family experience from October 18 to November 2, 2025. Hosted at Hôtel Barrière Le Normandy in Deauville, Hôtel Barrière L’Hermitage in La Baule, and Hôtel Barrière Le Westminster in Le Touquet, this event offers creative workshops and challenges for children. The initiative emphasizes Barrière's commitment to family hospitality excellence, promoting memorable shared moments across generations.

4 min

La France a été sacrée Championne d’Europe des métiers à EuroSkills Herning 2025, terminant 1e nation européenne avec 27 médailles (7 or, 5 argent, 5 bronze, 10 d’excellence)

🏆 France triumphed at EuroSkills Herning 2025, earning the title of Champion of Europe with 27 medals: 7 gold, 5 silver, 5 bronze, and 10 for excellence. Over three intense days, 37 French competitors led the nation to victory. Loris Cubizolles, with 821 points in Milling, was named "Best in Europe," achieving the highest overall score. This success underscores the skills and determination of a phenomenal French team.

Input your search keywords and press Enter.